فوائد زيت النخيل

زيت النخيل يعتبر زيت النّخيل من الزيوت الطبيعيّة النباتيّة المشبعة، والتي تُشتقّ وتستخرج من ثمار نخيل الزيت. لون زيت النخيل برتقالي يميل إلى الحمرة، وهو صالح للأكل؛ وذلك لأنّه يحتوي على معدّلات عالية من البيتاكاروتين، يستخدم هذا الزيت بالطهي في بعض الدول مثل: (جنوب شرق آسيا، وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية، والبرازيل)، ويستخدم للأشخاص الّذين يعانون من الزيادة في الكولسترول السيء. يختلف زيت النخيل عن زيت لب النخيل والّذي يستخرج من نواة الثمرة،
بالإضافة إلى أنّه يُستخدم في صناعة المواد الغذائيّة لانخفاض سعراته الحراريّة. زيت النخيل يحتوي على دهون مشبعة ودهون غير مشبعة بنسبٍ متفاوتة؛ فمن الدهون المشبعة ما يلي: الغليسيريل، والميريستات، والميتات، أمّا الدهون غير المشبعة مثل: ألفا ينولينيت، ولا يحتوي على الكولسترول الضار . فوائد زيت النخيل هناك عدّة فوائد لزيت النخيل، منها: يفيد في معدّلات الطاقة بالجسم؛ حيث إنّه يحتوي على البيتا كاروتين، والّذي ينتج عنه اللون البرتقالي الأحمر، ويعمل على تحسين مستوى الطاقة، ويعزّز توازن الهرمونات داخل الجسم. يحسّن الرؤية والإبصار؛ وذلك لاحتوائه كما ذكر سابقاً على البيتاكاروتين ومضادّات الأكسدة، والتي تعمل على تقوية الأجسام الدفاعيّة بالجسم، وحمايته من الجذور الحرّة والتي تكون مسؤولةً عن الأضرار في الجسم، وتسبّب مشاكل في الرؤية؛

 

 

حيث يمكن استخدام زيت النخيل لمنع الضمور البقعي وإعتام عدسات العيون. يساعد في حل مشاكل القلب والأوعية الدموية: وذلك نظراً لاحتوائه على الكولسترول الجيّد ممّا يساهم في خلق التوازن الصحي للجسم، بالإضافة إلى أنّه يقي من تصلّب الشرايين التي تسبب النوبات والسكتات القلبية. يقي من السرطان: حيث إنّه يحتوي على “التوكوبهيرولس”؛ وهي نوع من فيتامين أ المضاد للأكسدة، والّتي تمنع السرطان، وتقي من الجذور الحرّة التي تحوّل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية .
يعدّ ضرورياً للنساء الحوامل؛ حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات وبمستويات عالية مثل (A, D,E)، والتي تحتاجها المرأة الحامل والجنين لنموّ صحيّ، وذلك من خلال إدخال هذا الزيت في النظام الغذائي للحوامل. يساعد زيت النخيل في تأخير الشيخوخة. يعتبر زيت النخيل مفيداً للشعر؛ وذلك لأنّه غني بفيتامين E،

والّذي يحفّز تجديد الخلايا ونموّها في الجسم، ويساهم كثيراً في تنشيط الدورة الدموية ممّا ينعكس إيجاباً على بصيلا الشعر وفروة الرأس، ويقوّي الشعر، ويحفّز نموّه، ويقلّل تساقط الشعر وظهور الشيب، بالإضافة إلى أنّه غني بالكاتروتينات والّتي يقوم بتحويلها الجسم إلى فيتامين A المهم في منع ضعف الشعر، ويحدّ من بهتانه

القيمة الغذائية يحتوي النخيل على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون النباتية المشبعة، كما تدخل في مكوّناتها نسبة من الدهون المشبعة وغير المشبعة ضمن أشكال Laurate، ويتكوّن من العناصر التالية: 0.1 % من الدهون المشبعة من عنصر غليسيريل. 1 % من مادة Myristate المشبعة. 44 % من مادة البالميتات المشبعة. 5 % من مادة الاستارات المشبعة. 39 % من مادة أوليئات غير المشبعة الأحادية. 10 % من مادة ينولييت غير المشبعة. 0.3 % من مادة ألفا ينولينيت غير المشبعة. فوائد زيت النخيل يمدّ الجسم بنسبة عالية من فيتامين هـ. يحتوي على كمية متوازنة من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة. يعتبر مادةً مضادة لأكسدة الكولسترول، ويمنع ارتفاع نسبته في الدم.

صورة ذات صلة

 

يمنع ترسب الكولسترول على جدران الأوعية الدموية. يساعد على تعزيز التوازن الهرموني في جسم الانسان ويُحسّن من أدائه. يُحفّز الطاقة ويُحسّن من مستوياتها في جسم الإنسان.
يُساعد على تحسين مستوى الرؤية. يُشكّل مركّبات دفاعية قوية، وذلك بفعل وجود فيتامين أ المضاد للأكسدة الطبيعية، وبالتالي الحماية من مرض السرطان. يقوّي جهاز المناعة لدى الانسان.

أضرار زيت النخيل تتمثّل أضرار زيت النخيل وخطورته عندما يتمّ تعريض الزيت لدرجة حرارة عالية جداً فيسخن فتتكوّن مادة تُسمّى بأسترات الأحماض الدهنية، وتؤدّي هذه المادة إلى الإصابة بمرض السرطان. منتجو زيت النخيل أندونيسيا: تُعتبر إندونيسيا أكبر دولةٍ منتجة لمادة زيت النخيل؛ إذ أنتجت ما يفوق عشرين مليون وتسعمائة ألف طن من زيت النخيل، وتُوجّه أندونيسيا أنظارها نحو إنتاج كميّاتٍ أكبر من زيت النخيل لاستغلالها في إنتاج وقود الديزل الحيوي،

وقامت أندونيسيا ببناء عددٍ من المصاف والمصانع الجديدة، وتوسعة مصفاة روتردام لتتمّ معالجة أكثر من ثلاثمائة ألف طن من زيت النخيل سنويّاً. ماليزيا: تتصدر ماليزيا المرتبة الثانية في إنتاج زيت النخيل؛ إذ تمكنت من انتاج أكثر من سبعة عشر مليون وسبعمائة ألف طن من زيت النخيل،

وترتبت الأهمية من ذلك بتشغيل ما يفوق خمسمائة وسبعين ألف شخص في هذا المجال، وتصدّر ماليزيا ما يفوق 60% من صادراتها لهذه المادّة إلى الصين، والاتحاد الأوروبي، وباكستان، والولايات المتحدة، والهند. نيجيريا: تحتلّ المرتبة الثالثة كأكبر منتج لزيت النخيل. كولومبيا. بنين. كينيا. غانا

ما هي فوائد زيت السمك

زيت السمك يتم الحصول على زيت السمك من الأنسجة الدهنية لسمك التونة، والسردين، والسلمون، حيث تتميز هذه الأنسجة باحتوائها على الاحماض الدهنية، وحمض الأوميغا، وبعض الأحماض الأخرى الهامّة للجسم، ممّا يساهم في تزويد الجسم بالعديد من العناصر المهمّة له، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد زيت السمك. فوائد زيت السمك الأمراض التي يعالجها زيت السمك يعالج الحمى. .

يعالج مرض السكري. يخفّف من أعراض سرطان البنكرياس. يعالج القرحة؛ لاحتوائه على موادّ مضادّة للالتهابات. يعالج مرض الزهايمر؛ لاحتوائه على الأحماض الدهنية. يكافح مرض الإيدز، لاحتوائه على موادّ مضادّة للالتهابات. يعالج التهابات المفاصل، ويحدّ من إفراز الإنزيمات التي تضرّ بالغضاريف.

يعالج مشاكل العيون، ويحسن الرؤية، ويحمي من الإصابة بالأمراض المتعلقة بتقدم العمر، مثل الضمور البقعي. يحد من الإصابة بالتهابات الأنسجة، والالتهابات المزمنة،
لذلك ينصح بتناوله على شكل كبسولات لمن يعانون من الالتهابات. يعالج ضعف التركيز وفرط الحركة، وخلل الأداء، وعدم الاستقرار العاطفي، وانخفاض معدل الذكاء، وضعف الذاكرة، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، والتهابات الأمعاء، وبعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون، والتهاب القولون؛ لأنه يمنع تراكم الليكوترين على القولون. فوائد زيت السمك للصحة العامّة يحسن الحالة النفسية، ويقلل من التوتر، والاكتئاب، والقلق، والأرق، والإجهاد، والاضطرابات العصبية. يساعد على تطور الدماغ.

يساعد على تخسيس الوزن؛ لأنّه يزيد فعالية التمارين، لذلك ينصح بإضافته للوجبات الغذائية، بالإضافة للالتزام بممارسة التمارين الرياضيّة. يعالج انخفاض الرغبة الجنسية، ويعزّز نمو الحيوانات المنوية، ويساعد على بقائها حية في الجهاز التناسلي الأنثوي، ويزيد من فرصة على الحمل.

 

يقوي جهاز المناعة في الجسم، ويحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السعال، والبرد، والإنفلونزا، نتيجة قيام أوميغا3 بتنشيط السيتوكينات الموجودة في الجسم. ينمّي المخ، والعينين لدى الجنين، ويخفّف احتمالية الولادة المبكّرة، ويمنع ولادة طفل بوزن أقلّ من المعدل الطبيعيّ، ويحمي من الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة. يحافظ على سلامة القلب، ويحميه من الإصابة بالعديد من أمراض القلب، والأوعية الدموية، لاحتوائه على أوميغا3، ممّا ينظّم ضربات القلب، وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وزيادة نسبة الكولسترول المفيد في الدم، ومنع تراكم الدهون الثلاثية قي الجسم،

مما يحمي من الإصابة بتصلّب الشرايين، ويعالج الجلطات الدماغية، ويقي من الإصابة منها. فوائد زيت السمك التجميلية يعالج مشكلة جفاف البشرة، وحروق الشمس، ومشكلة حبّ الشباب؛ لاحتوائه على الأحماض الدهينة التي تمنع تشكل الأندروجين الذي يؤثر على تشكيل السيبوم في بصيلات الشعر، مما يؤدي لظهور الحبوب. يزيد لمعان وحيوية البشرة، ويحسن مظهرها، ويعالج الكثير من مشاكل الجلد، مثل الصدفية، والحكة، والإكزيما، واحمرار الجلد، والطفح الجلدي؛ لاحتوائه على حمض الأركيدونيك

فوائد زيت السمك للذاكرة يحتوي زيت السمك على نوعٍ من أحماض أوميغا-3 الدهنية الذي يُسمّى حمض الدوكوساهكساينويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid)، واختصاراً (DHA)، وقد أشارت الدراسات إلى أنّه يحسّن من الذاكرة، فقد لوحظ في إحدى الدراسات التي شملت 485 من الأشخاص الأصحاء والبالغ معدّل أعمارهم 70 سنة ويعانون من ضعفٍ خفيفٍ في الذاكرة ناتجٍ عن تقدمهم في السن، أنّ الأشخاص الذين كانوا يتناولون 900 ملغرام من زيت السمك مدة 6 أشهر قد أظهروا تحسّناً ملحوظاً في الذاكرة بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا زيت السمك.[٢] وفي دراسةٍ أخرى أُجريت على البالغين من صغار السن، والذين تتراوح أعمارهم بين 18-25 سنة،

وتمّ إعطاؤهم مكمّلات أوميغا-3 الغذائية لمدّة 6 أشهر، وُجد أنّ هناك تحسّناً ملحوظاً في اختبارات مستويات اختبارات الذاكرة، ويعتقد الباحثون أنّ نقص أوميغا-3 يسبّب نقصاً في تخزين الناقل العصبيّ المدعوّ بالدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine) الذي يرتبط بالمزاج والذاكرة،

وعلى الرغم من ذلك لم تُعرف حتى الان الآلية التي يحسن بها أوميغا-3 الذاكرة عند الإنسان، وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لفهم ذلك.[٣] فوائد زيت السمك الأخرى يُعد زيت السمك من أكثر المكمّلات الغذائية استخداماً، ويُنصح الأشخاص الذين لا يتناولون الأسماك باستخدامه، ومن فوائد زيت السمك للصحة نذكر ما يأتي:[٤] التعزيز من صحة القلب: حيث إنّ زيت السمك يرفع من مستويات الكولسترول الجيد، ولكنّه لا يخفض مستويات الكولسترول السيئ، كما أنّه يخفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح بين 15-30%، وإضافةً إلى ذلك فقد لوحظ أنّ زيت السمك يخفض ضغط الدم عند الأشخاص المصابين بارتفاعه حتى لو استُخدم بكميات صغيرة، كما أنّه يمنع تشكل اللويحات في الشرايين، ويقلل من حدوث عدم انتظام ضربات القلب التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. المساعدة على علاج الاضطرابات العقلية:

أشارت بعض الدراسات إلى أنّ تناول مكمّلات زيت السمك يمكن أن يساعد على منع الإصابة ببعض المشكلات العقلية، أو يحسن من حالات الأشخاص المصابين بها، فقد لوحظ أنّه يقلل من خطر الإصابة بالاضطرابات العقلية عند الأشخاص المعرّضين للإصابة بها، كما وُجد أنّ تناول مكمّلات زيت السمك يقلل من الأعراض المرتبطة بالفصام (بالإنجليزية: Schizophrenia)، واضطراب ثنائي القطب (بالإنجليزية: Bipolar disorder). المساعدة على فقدان الوزن، والتقليل من محيط الخصر:
فقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ تناول مكمّلات زيت السمك، بالإضافة إلى اتّباع حميةٍ غذائيةٍ وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يساعد على خسارة الوزن، ولكنّ بعض الدراسات الأخرى لم تستطع إثبات هذه النتائج، ولذلك فما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك. التعزيز من صحة النظر: حيث إنّ أوميغا-3 الموجود في زيت السمك يُعدّ مكوّناً مهمّاً في بنية العين، ولذلك فإنّ نقصه قد يزيد من خطر إصابة العين بالمشكلات الصحية، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ شرب جرعةٍ كبيرةٍ من زيت السمك مدّة 4 أشهر ونصف ساعد على تحسين حاسة النظر عند الأشخاص المصابين بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (بالإنجليزية: Age-related macular degeneration)،

صورة ذات صلة

 

ولكنّ دراسةً أخرى لم تجد نفس النتائج، ولذلك فما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لإثبات ذلك. التقليل من الالتهابات، والأمراض المرتبطة بها: تمتلك مكمّلات زيت السمك خصائص مضادّة للالتهاب، ولذلك فإنّها قد تساعد على علاج الالتهابات المزمنة،

فقد لوحظ أنّها يمكن أن تقلل من إنتاج بعض المركبات الالتهابية مثل السيتوكينات عند الأشخاص المصابين بالسمنة ويعانون من التوتر والضغط، كما لوحظ أنّ مكمّلات زيت السمك تقلل من آلام المفاصل وتصلبها عند الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis)،

كما أنّها تقلل من حاجة هؤلاء الأشخاص إلى تناول الأدوية. المحافظة على صحة البشرة: حيث إنّ مكمّلات زيت السمك تُعدّ مفيدةً لتحسين بعض الاضطرابات والمشاكل التي تصيب البشرة، ومنها التهاب الجلد (بالإنجليزية: Dermatitis)، والصدفية (بالإنجليزية: Psoriasis).

التقليل من دهون الكبد: فقد وُجد أنّ تناول مكمّلات زيت السمك يُحسّن من وظائف الكبد، ويقلل من التهابه، كما لوحظ أنّه يقلل من الأعراض المرتبطة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (بالإنجليزية: Non-alcoholic fatty liver disease)، وهو مرضٌ يسبب تراكم الدهون في الكبد. التقليل من الاكتئاب والقلق: فقد أشارت الدراسات إلى أنّ تناول المكمّلات الغذائية لأحماض أوميغا-3 الدهنية يمكن أن يحسن من أعراض الاكتئاب، وتجدر الإشارة إلى أنّ حمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid) هو أحد أنواع أحماض أوميغا-3 الدهنية الذي يُحسّن من أعراض الاكتئاب أكثر من حمض الدوكوساهكساينويك.

ما المقصود بالفيتامينات

الفيتامينات الفيتامينات (بالإنجليزية: Vitamins) هي مواد غذائية يحتاجها الجسم للمحافظة على وظائفه، والقيام بعمليات التمثيل الغذائي، والمناعة، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض الفيتامينات تذوب في الدهون، ويتمّ تخزينها في خلايا الجسم الدهنية، كما أنّها تحتاج إلى الدهون لامتصاصها، وقد تسبّب التسمّم في حال تناولها بكمية كبيرة،

وذلك لأنّ الجسم لا يستطيع التخلص منها، أمّا الفيتامينات التي تذوب في الماء فلا يتمّ تخزينها في الجسم، كما أنّها تتحطم عند الطبخ، وعند تناولها يمتصّ الجسم حاجته منها، ثمّ يتمّ التخلص من الكميات الزائدة منها بسهولة.[١] أنواع الفيتامينات، ووظائفها فيتامين أ يلعب فيتامين أ (بالإنجليزية: Vitamin A) دوراً مهمّاً في الجهاز المناعي، ونموّ العظام، كما يعدّ أساسياً لعملية الإبصار، وبالإضافة إلى ذلك فهو يحافظ على صحة البشرة والأنسجة في الجسم، وتقدر الاحتياجات اليومية لفيتامين أ بـ900 ميكروغرام للرجال، و700 ميكروغرام للنساء،
وفي التالي مصادر فيتامين أ، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين أ: تقسم مصادر فيتامين أ إلى قسمين، هما: مصادر الرتنويد: وتشمل المصادر الحيوانية، مثل كبد البقر، والضأن، والبيض، والجمبري، والأسماك، والحليب المدعم، بالإضافة إلى بعض أنواع الجبن. مصادر الكاروتين: البطاطا الحلوة، والسبانخ، والقرع، والمانجو، والجزر. أعراض نقص فيتامين أ: قد يسبب نقص فيتامين أ تليّن القرنيّة (بالإنجليزية: Keratomalacia)، والعشى الليلي (بالإنجليزية: Night blindness). فيتامين د يساعد فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) على تكوين العظام والأسنان، كما يعمل على تقوية العظام، وذلك لأنّه يحافظ على مستويات الفسفور والكالسيوم في الدم،

 

صورة ذات صلة

وتبلغ الاحتياجات اليومية منه 15 ميكروغرام، للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 31-70 سنة، وفي التالي مصادر فيتامين د، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين د: الحليب المدعم، والسمن النباتي أو كما يعرف بالمارغرين، والأسماك الدهنية، والحبوب المدعمة. أعراض نقص فيتامين د: قد يؤدي نقص فيتامين د إلى الإصابة بتلين العظام (بالإنجليزية: Osteomalacia)، وكساح الأطفال (بالإنجليزية: Rickets). فيتامين هـ يعدّ فيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E) مضادّاً للأكسدة، ولذلك فإنّه يحمي بعض أنواع الدهون،

وفيتامين أ من الضرر، كما أنّه يبطل مفعول الجزيئات غير المستقرة التي تلحق الضرر بالخلايا، وتشير الدراسات إلى أنّ استهلاكه يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتقدّر الاحتياجات اليومية منه بـ15 ملغرام للرجال والنساء على حدٍّ سواء، وفي التالي مصادر فيتامين هـ، وأعراض نقصه

:[٢][٣] مصادر فيتامين هـ: الزيوت النباتية، والخضروات الورقية، والمكسرات، والحبوب الكاملة. أعراض نقص فيتامين هـ: يعدّ نقص فيتامين هـ نادراً، ولكنّه قد يسبب الإصابة بفقر الدم الانحلالي (بالإنجليزية: Hemolytic anemia)، عند المولودين الجدد. فيتامين ك يعمل فيتامين ك (بالإنجليزية: Vitamin K) على تفعيل الكالسيوم والبروتينات المهمة في عملية تخثر الدم، كما يُعتقد أنّه يقي من الكسور في منطقة الورك، وتبلغ احتياجاته 120 ميكروغرام للرجال، و90 ميكروغرام للنساء، وتذكر النقاط التالية مصادر فيتامين ك، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين ك: البروكلي، والكبد، الملفوف،

والخضروات الورقية، كالسبانخ، بالإضافة إلى الحليب. أعراض نقص فيتامين ك: يسبب النقص في فيتامين ك الأهبة النزفية (بالإنجليزية: Bleeding Diathesis)، والذي يسبب قابلية الجسم للنزيف بشكلٍ غير طبيعي. فيتامين ب1 يعدّ فيتامين ب1 أو الثيامين (بالإنجليزية: Thiamin) مهمّاً للوظائف العصبية، كما يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم،
بالإضافة إلى أهمّيته للعضلات، والبشرة، والشعر، والدماغ، وتبلغ الاحتياجات اليومية منه للرجال 1.2 ملغرام، وللنساء 1.1 ملغرام. وفي التالي المصادر الغذائي لفيتامين ب1، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين ب1: الأرز البني، وحليب الصويا، والبطيخ، وبذور عباد الشمس. أعراض نقص فيتامين ب1: يسبب النقص الغذائي بفيتامين ب1 متلازمة كورساكوف (بالإنجليزية: Wernicke–Korsakoff syndrome)، ومرض بري بري (بالإنجليزية: Beriberi) فيتامين ب2 يعدّ فيتامين ب2 أو الرايبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) مهماً لصحة الدماغ، والبشرة، والشعر، والدم، كما أنّه يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، وتقدّر الاحتياجات اليومية منه بـ 1.3 ملغرام للرجال، و1.1 ملغرام للنساء،

وفي التالي مصادر فيتامين ب2، وأعراض نقصه:[٢][٤] مصادر فيتامين ب2: الحليب، ومشتقاته، والبيض، واللحوم، والخضروات الورقية، والحبوب الكاملة أو المدعّمة. أعراض نقص فيتامين ب2: قد يسبب نقص فيتامين ب2 التهاب الشفة الزاوي (بالإنجليزية: Angular cheilitis)،

وهي تشققات تظهر في زوايا الشفاه، والتهاباً في اللسان، وجفافاً في الجلد. فيتامين ب3 يعدّ فيتامين ب3 أو النياسين (بالإنجليزية: Niacin) أساسياً لتعزيز صحة الجهاز العصبي، والدماغ، وخلايا الدم، والبشرة، بالإضافة إلى دوره في تحويل الطعام إلى طاقة، وتبلغ الاحتياجات اليومية من للرجال 16 ملغرام، وللنساء 14 ملغرام،

صورة ذات صلة

 

وتذكر النقاط التالية مصادر فيتامين ب3، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين ب3: الدجاج، واللحوم، والأسماك، والفطر، والبطاطس، وزبدة الفول السوداني. أعراض نقص فيتامين ب3: قد يسبب نقصه مرض البلاغرا (بالإنجليزية: Pellagra)، وتظهر أعراض هذه المرض على المصاب، ومنها: التهاب الجلد (بالإنجليزية: Dermatitis)، والإسهال، والاضطرابات العقلية. فيتامين ب5 يساعد فيتامين ب5، أو حمض البانتوثينيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid) على تصنيع بعض المركبات، مثل النواقل العصبية، والهرمونات الستيرويدية (بالإنجليزية: Steroid hormones)، والهيموغلوبين، والدهون،

بالإضافة إلى تحويل الطعام إلى طاقة، وتُقدّر الاحتياجات اليومية منه للرجال والنساء بـ 5 ملغرام على حدٍّ سواء. وفي التالي مصادر فيتامين ب5، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين ب5: الحبوب الكاملة، وصفار البيض، والأفوكادو، والفطر، والبروكلي. أعراض نقص فيتامين ب5: الخدران (بالإنجليزية: Paresthesia)، والشعور بوخزٍ كالإبر. فيتامين ب6 يساعد فيتامين ب6 أو البيريدوكسين (بالإنجليزية: Pyridoxine) على تقليل نسبة الهوموسيستـين (بالإنجليزية: Homocysteine) في الدم، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى دوره في تصنيع خلايا الدم الحمراء، كما يساعد على تحويل النواقل العصبية التي تؤثر في الشهية، والنوم، والمزاج،

وتُقدّر الاحتياجات اليومية منه بـ1.3 ملغرام للرجال والنساء تحت سن الخمسين، ونذكر تالياً مصادر فيتامين ب6، وأعراض نقصه:[٢][٣] مصادر فيتامين ب6: الحبوب الكاملة، والبطاطا، والبقوليات، ومنتجات الصويا، بالإضافة إلى الفواكه، كالبطيخ، والموز، واللحوم، والدجاج، والأسماك. أعراض نقص فيتامين ب6: قد يسبب نقصه ضرراً في بعض أجزاء الجهاز العصبي، وقد يؤدي إلى اعتلالاتٍ عصبية في الأطراف، بالإضافة إلى فقر الدم.

دورة فيتامين د والتحكم بالكالسيوم

فيتامين د فيتامين د هو الفيتامين المعروف بفيتامين الشمس؛ إذ إنّ المصدر الأساسي للحصول عليه هو تعرّض الجسم لأشعة الشمس حتى يُنتج الجسم هذا الفيتامين،
وذلك عن طريق تعرّض الجلد للأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس، فيقوم بتحويل الكولستيرول الموجود في الجلد عن طريق سلسلة من العمليات الحيوية إلى فيتامين د. ويعد تعريض اليدين والرجلين للشمس من خمسٍ إلى عشر دقائق، مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع مدةً كافيةً لتزويد الجسم بحاجته من فيتامين د، بالإضافة إلى توافره بكميات محدودة في بعض الأطعمة.[١] فيتامين د والكالسيوم يقوم فيتامين د بزيادة مستوى الكالسيوم في الدم عن طريق:[١] زيادة امتصاص الكالسيوم من الأمعاء. تقليل فقدان الكالسيوم عن طريق البول من خلال زيادة عمليّة إعادة امتصاص الكالسيوم في الكلى. وهنا تجدر الإشارة وبشكلٍ سريعٍ إلى أنّ نقص الكالسيوم في الدم يحفّز إفراز غدد جارات الدرقية لهرمونها، والّذي يعمل على زيادة مستوى الكالسيوم في الدّم عن طريق تحليل الكالسيوم من العظام، وعندما تزيد نسبة الكالسيوم في الدّم، يقوم هرمون الكالسيتونين (بالإنجليزية: Calcitonin) والذي تفرزه الغدة الدرقية لتخفيض نسبة الكالسيوم في الدم عن طريق زيادة ترسيبه في العظام.

 

صورة ذات صلة

دورة فيتامين د في جسم الإنسان فيتامين د هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، لذلك فإنّ الأمعاء تمتصه مع الدهون الأخرى عند الحصول عليه من الطعام، وينتقل الفيتامين بعدها داخل الخلايا الناقلة عبر مجرى الدم إلى الكبد.[١] كذلك يُصنع فيتامين د في الجلد عن طريق التعرض المباشر لأشعة الشّمس كالآتي:[٢] توجد في الجلد مادة تسمى 7-ديهيدروكوليستيرول (بالإنجليزية: 7-Dehydrocholesterol). عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية تتحول مادة (7-ديهيدروكوليستيرول) إلى الكوليكالسيفيرول (بالإنجليزية: Cholecalciferol). ثم تنتقل مادة (الكوليكالسيفيرول) عبر مجرى الدم حتى تصل إلى الكبد. يحتوي الكبد على إنزيم (25-ألفا هيدروكسيليز)، والذي يقوم بتحفيز عملية تحول مادة (الكوليكالسيفيرول) إلى (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) (بالإنجليزية: 25-hydroxycholecalciferol). تنتقل مادة (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) إلى الكلى. تحتوي الكلى على إنزيم (1-ألفا هيدروكسيليز)، والذي يحفّز عملية تحول مادة (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) إلى مادة (1،25-ديهيدروكسي كوليكالسيفيرول) والتي تُسمّى (فيتامين د3) أو كالسيتريول (بالإنجليزية: Calcitriol). أهمية فيتامين د فيتامين د الذي يتمَّ استقلابه في الجسم يُسمّى 1،25-ديهيدروكسي كوليكالسيفيرول (بالإنجليزية: 1,25(OH)2D3))،
حيث يدخل فيتامين د في الكثير من
العمليات الحيوية منها:[٢] المحافظة على نمو وتطوّر عظام وأسنان صحية. المحافظة على توازن معدني الكالسيوم والفوسفور في الجسم. تثبيط نمو الخلايا السرطانية. حماية الجسم من أمراض مناعية مختلفة. التقليل من حدوث الالتهابات في الجسم. يدخل في عمليات نمو وانقسام وتمايز خلايا الجسم المختلفة.[١] احتياجات الجسم من فيتامين د الكمية الغذائية المرجعية (بالإنجليزية: Recommended Dietary Allowances) المعتمدة لفيتامين د هي الكمية الكافية للحفاظ على صحة العظام، والأسنان، والتمثيل الغذائي للكالسيوم في الأشخاص الأصحّاء، وتختلف هذه الكمية باختلاف عمر الإنسان وهي كالآتي:[٣] الرّضع من عمر (0-12) شهراً يحتاجون إلى 400 وحدةٍ دوليةٍ. الأطفال من عمر سنة إلى عمر 60 سنة يحتاجون إلى 600 وحدةٍ دوليةٍ مصادر فيتامين د هناك عدد قليل جداً من الأطعمة التي تحتوي في طبيعتها على فيتامين (د)، ويعتبر لحم الأسماك الدهنية (مثل سمك السلمون، والتونة، والماكريل)، وزيوت الكبد السمكية من أفضل المصادر، وتوجد كميات قليلة من فيتامين (د) في (الكبد، والجبن، وصفار البيض)، ومن الممكن الحصول على فيتامين د من الأطعمة المدعّمة مثل (منتجات الحليب، والزبدة، وعصير البرتقال) على أن يكون مكتوباً في المعلومات الغذائية لهذه الأطعمة أنها مدعّمةً بفيتامين د. ومن الممكن الحصول على فيتامين د من المدّعمات، ولكن لا يجب تناولها بدون استشارة الطّبيب. أما بالنّسبة للتّعرض لأشعّة الشّمس فإنّ معظم الأشخاص يحصلون على كميةٍ قليلةٍ من احتياجاتهم من فيتامين د من خلال التّعرض لأشعة الشّمس، وذلك لأسبابٍ عديدةٍ منها:[١] الملابس؛

 

صورة ذات صلة

إذ من الممكن أن تغطّي الملابس جزءاً كبيراً من الجسم عند التعرض المباشر لأشعة الشمس. استخدام واقي الشّمس. نقص فيتامين د نقص فيتامين د يظهر على شكل الكساح (بالإنجليزية: rickets) لدى الأطفال، وعلى شكل ترقّق العظام (بالإنجليزية: osteomalacia) لدى البالغين، وقد يؤدي إلى حدوث هشاشة العظام (بالإنجليزية: osteoporosis) وكسور فيها. ويرتبط نقص فيتامين د بشكلٍ كبيرٍ مع ارتفاع نسبة الإصابة بالسّرطان، وأمراض المناعة الذاتية (بالإنجليزية: Autoimmune diseases)، وارتفاع ضغط الدّم (بالإنجليزية: Hypertension)، والأمراض المعدية. وإنّ عدم تناول كمياتٍ كافيةٍ من فيتامين د أمرٌ منتشرٌ حول العالم بغض النظر عن العمر، والحالة الصحية، كما يرتبط نقص فيتامين د بحدوث نقصٍ في امتصاص وأيض الكالسيوم.

[٣] نقص فيتامين د وخطر الإصابة بالسّرطان: إنّ انخفاض مستوى فيتامين د في الجسم له علاقةٌ وثيقة بخطر الإصابة بالسّرطان ومعدل الوفاة، وذلك لأنّ فيتامين د يقوم بالعديد من العمليات التّي قد تبطّئ أو تمنع حدوث السّرطان، وهذه العمليات تتضمن:[٤][٥][٦] خفض نمو الخلايا السّرطانية. تحفيز عملية موت الخلايا المبرمج (بالإنجليزية: apoptosis)، وهي عملية طبيعية تحدث لخلايا الجسم للحفاظ على سلامة الجسم والعمليات الحيوية التّي تحدث داخله.

تعزيز عملية التّمايز الخلوي (بالإنجليزية: cellular differentiation) للخلايا داخل الجسم، وهي عملية تمايز الخلايا إلى أنواع مختلفة من الخلايا المتخصّصة. تقليل حدوث عمليّة تولُّد الأوعية الدّموية (بالإنجليزية: angiogenesis) للخلايا السّرطانية، وهذه العملية التي تبدأ من خلالها الخلايا السّرطانية بالانتشار، وذلك عن طلايق توليد الغذاء والطّاقة للخلايا السّرطانية عن طريق الأوعية الدموية.

كيفية تنظيف الملابس من آثار الصمغ

الصمغ والملابس يعتبر الصمغ من المواد اللاصقة والذي يستخدم في العديد من الأعمال اليدوية، والأشغال الفنية، حيث يستخدمه الكثير صغاراً وكباراً، ويتعرضون لتلطيخ ملابسهم بالصمغ أثناء العمل به، فتتحير ربة المنزل كيف تزيل هذه البقع، وتعتقد أنّها لا يمكن تنظيفها، وتلجأ إلى طرق قد تؤدي إلى إتلاف قطعة الملابس أثناء محاولتها إزالة الصمغ عنها، لذلك سنعرض في هذا المقال طرق بسيطة وسهلة لإزالة الصمغ عن الملابس،
وهذه الطرق تعتبر آمنة، ولا تسبّب الضرر للملابس في حال استخدمت بالطريقة السليمة.[١] طريقة إزالة الصمغ الحديث عن الملابس في حال اكتشفنا بقع الصمغ فوراً، فهذا يعني أنّها ستكون سهلة التنظيف، وما علينا سوى أن نزيل الصمغ بواسطة سكين، ثمّ نقوم بوضع قطعة الملابس في وعاء ماء، ونتركها مدة 15 دقيقة تقريباً، وبعدها نقوم بتحضير ماء ساخن لغسلها جيداً،

وبالتالي سيزول الصمغ وآثاره، أمّا إذا بقيت آثار للصمغ، فهذا يعني أنّ نوعية الصمغ ثقيلة، وبالتالي فإنّ قطعة الملابس بحاجة لتكرار العملية نفسها لإعادة تنظيفها والتخلص من الصمغ، وفي حين لم تزل البقع، يُنصح بتجربة الطرق التالية.[٢] طريقة إزالة الصمغ القديم عن الملابس هناك عدة طرق لازالة الصمغ منها :[٣] نضع قطعة الملابس أو الجزء الملطخ بالصمخ في ماء بارد لمدّة نصف ساعة تقريباً، ثمّ نضيف الماء والصابون على بقع الصمغ وندعكها جيداً لعدّة دقائق، وبعدها نغسل قطعة الملابس بماء دافئ، ثمّ تزول البقع. نستخدم خليط الخل مع صابون الجلي السائل، ونضعه في ماء دافئ، وننقع قطعة الملابس بداخله مدّة ربع ساعة تقريباً، وبعدها نقوم بغسلها بالماء الدافئ وحده، وسنرى اختفاء بقع الصمغ، وحتى بقع الصمغ الصعبة.

 

إذا كان نوع الصمغ يحتوي على السيليكون، فإنّ استخدام الأسيتون في تنظيفه يعطي نتيجة مرضية، وذلك بوضع قليل من الأسيتون فوق بقع الصمغ الموجودة على الملابس، ونتركه مدّة خمس دقائق، ثمّ ندعكها جيداً، ويفضل استخدام فرشاة الأسنان في ذلك، ونستمر بالفرك حتى تختفي بقع الصمغ نهائياً.
باستخدام مكعبات من الثلج، ووضعها فوق الصمغ حتى يصبح متجمداً أو سهل القشط، ومن ثمّ نقوم بإزالته باستخدام السكين، وفي حال بقيت بعض الآثار، فيمكن استخدام المكواة بتمريرها فوق قطعة قماش توضع فوق بقع الصمغ الموجودة على الملابس، إلى أن تزول آثار الصمغ تماماً. باستخدام ملمع الزجاج، حيث نضع مقدار من ملمع الزجاج على بقع الصمغ، ومن ثمّ نقوم بفركها بواسطة فرشاة أسنان فركاً جيدأ إلى أن تختفي، وبعدها نغسل قطعة الملابس كالمعتاد. في حال كانت قطعة الملابس من النوع الثمين، وخشينا إتلافها أو التاثير عليها بالدعك، فيمكن إرسالها لمحلات دراي كلين المختصة بتظيف الملابس.

الأسيتون يشكّل الأسيتون أحد المواد الكيميائيّة الآمنة والمفيدة في إزالة الصمغ من الملابس دون أن يتسبب بأي ضرر لأنسجة الملابس أو لونها، وللتمكّن من إزالة الصمغ من الملابس بهذه الطريقة يراعى توفّر التالي:[٢] أسيتون سائل، مع الحرص على اختيار الأسيتون من ماركة معروفة لضمان قوّة تأثيره على الصمغ، أمّا الأسيتون الرخيص فقد لا يكون فعال لتحقيق ذل. فرشاة أسنان قديمة ذات أسنان خشنة. الخطوات: تفرد قطع الملابس على سطح مستوي. يسكب الأسيتون على مكان وجود الصمغ على قطعة الملابس، حتى يتم تغطية بقعة الصمغ بشكل كامل، مع انتشار الأسيتون لمسافة صغيرة على القماش المحيط ببقعة الصمغ. يبقى الأسيتون على البقعة لخمس دقائق على الأقل، حتّى يتمكّن من تفكيك البقعة وإضعافها. باستخدام فرشاة الأسنان يتم فرك الصمغ الموجود على الملابس برفق حتّى التخلّص من الصمغ. يراعى أثناء ذلك دعك البقعة بحركات دائريّة من الخارج إلى الداخل، وذلك لمنع انتشار البقعة إلى المناطق المحيطة بها. في حال بقاء أي آثار لبقعة الصمغ يتمّ إعادة الخطوات السابقة مرّة أخرى للتخلّص منها.

 


مكواة الملابس تساعد الحرارة العالية المنبعثة من مكواة الملابس في إذابة الصمغ الموجود على الملابس وتسهيل إزالته عنها، مع مراعاة ضبط حرارة المكواة على درجة متوسّطة لمنع ذوبان الصمغ بشكل سريع وانتشاره على مساحة أوسع على قطعة الملابس، ولتحقيق ذلك يراعى توفر التالي:[٣] مكواة ملابس. قطعتان نظيفتان من القماش القطني. ملعقة. طاولة مكواة. الخطوات: تفرد واحدة من قطع القماش القطنيّة على طاولة المكواة. تفرد قطعة الملابس على طاولة المكواة، مع مراعاة جعل مكان بقعة الصمغ أعلى قطعة القماش. تفرد قطعة القماش الثانية فق بقعة الصمغ، وبهذا تكون بقعة الصمغ محاصرة من كلا الجانبين لتسهيل امتصاص القماش القطني للصمغ عند ذوبانه، وعدم انتشاره إلى المناطق المجاورة له. تضبط المكواة على حرارة متوسّطة. تثبت المكواة لـ 30 ثانية على مكان وجود البقعة، ويراعى عدم تحريك المكواة لكي لا تعمل على انتشار الصمغ الذائب. ترفع المكواة وقطعة القماش عن بقعة الصمغ، ثمّ يتمّ إزالتها بطرف الملعقة. يفرك مكان بقعة الصمغ بالصابون، ثمّ تغسل قطعة الملابس في الغسالة

كيف يمكن اعادة استخدام الملابس القديمة

إعادة تدوير الملابس تعد فكرة إعادة تدوير الملابس من الأفكار العملية، والأقتصادية، والمفيدة لكل أفراد المجتمع، فمشكلة تكديس الملابس مع عدم الاستفادة منها باتت أمراً قديماً، فالآن يمكن تدوير الملابس بطرق سهلة، وممتعة، وإنتاج قطع جديدة، نستطيع استخدامها وبكلفة رخيصة جداً، يكفي أن يتوفر لدى ربة المنزل بعض المهارة،
والمواد البسيطة لصنع الكثير من القطع الجميلة، والمفيدة سواء أكانت من الملابس، أو الحقائب، أو الأحذية، أو الإكسسورات المنزلية وغيرها الكثير.

في مقالي هذا سأضع بين أيديكم طريقتين للاستفادة من الملابس لعمل فستان لطفلة صغيرة من قميص رجالي، وعمل حقيبة من سترة من الجوخ. عمل فستان لطفلة صغيرة من قميص رجالي الأدوات قميص رجالي. مقص. متر قياس. قطعة كبيرة من الورق لرسم الباترون. خيوط ملونة. قلم رصاص. ماكينة خياطة. إكسسوارات مختلفة. طريقة العمل نأخذ مقاسات الطفلة بواسطة متر القياس ونسجلها على ورقة جانبية.

 

نرسم الموديل على الورق بحسب المقاسات بقلم رصاص. نقص الأكمام، والياقة، ونقيس مسافة سنتمترين من جهة الكم الأيمن ونقصه بشكل مستقيم ليصل للكم الأيسر. نثبت القميص بعد أن نتخلص من الجزء العلوي منه على الورق بواسطة دبابيس، ونحدد عليه الموديل المطلوب بصابونة ملونة. نقص الموديل المطلوب، ثم نزيل الورق عن القماش، ونبدأ بخياطة أسفل القميص وتكون بمثابة ردة صغيرة للفستان. نخيط الطرف العلوي باليد بتسريجة واسعة وبعد الانتهاء من التسريج نشد الخيط المتبقي لزم القماش بالقياس المطلوب وإعطائه شكلاً جمالياً.

نخيط التسريجة بالماكينة، ثم نخيط أطراف الفستان بحسب المقاس مع إمكانية عمل بنس صغيرة عند الخصر. نأخذ الأكمام التي قمنا بقصها سابقاً، ثم نطويها بحيث تصبح قطعاً مستقيمة وطويلة، ثم نخيطها بالماكينة ونثبتها على شكل حمالات للفستان.
نزين الفستان من عند الصدر بعدد من الورد الصغير، أو أي إكسسوارات متوفرة وملائمة للفستان، وبذلك يكون الفستان جاهزاً. عمل حقيبة من سترة قديمة الأدوات سترة قديمة ويفضل أن تكون من الجوخ، أو الكتان. مقص. جهاز تذويب السيلكون. قطعة كرتون. خيوط، وإبرة. طريقة العمل نقص أكمام السترة، وياقتها ونضع القطع المقصوصة جانباً. نقص أطراف السترة السفلية لإعطائها شكلاً دائرياً جميلاً، فلا تكون الحقيبة حادة الزوايا. نخيط قاعدة الحقيبة ونثبتها جيداً. نثبت قطعة الكرتون بعد قصها بحجم قاعدة الحقيبة بواسطة جهاز السيلكون في قاع الحقيبة لتعطيها شكلاً مميزاً، ودعامة متينة لحمل الأشياء بداخلها. نطوي الأكمام ونخيطها، ثم نركبها كحامل للحقيبة. نستخدم بقية القصاصات في عمل ورود جميلة، ونثبتها على الحقيبة بالسيلكون، وبهذا تصبح الحقيبة جاهزة

استغلال الجوارب القديمة يُمكن استغلال الجوارب القديمة بإعادة تشكيلها وصُنع دُمى صغيرة جذابة وجميلة، كما يُمكن صُنع غلاف للأكواب الزجاجية لحفظها دافئة وجميلة الشكل.[١] استغلال الجينز القديم يُمكن استغلال الجينز القديم بإعادة تشكيله وصنع مناديل للسفرة سهلة الاستخدام، أو يُمكن صنع سلَّة صغيرة يُخزن فيها القرطاسية أو يُمكن قص قطعة من الجينز وتخصيصا كلُعبة للكلب.[١] استغلال القمصان القديمة يُمكن استغلال القمصان القديمة بإعادة تشكيلها لصُنع وسادة جديدة، من خلال تخييط مجموعة من القمصان مع بعضها البعض ثم يتم حشوها، أو يُمكن تمزيق ملابس قديمة لاستخدامها في عملية حشو الوسادة الجديدة.

[٢] استغلال الملابس القطنية القديمة يُمكن استغلال الملابس القطنية القديمة للمساعدة على عملية التنظيف، حيثُ يُمكن استعمال القطع القطنية في تلميع الزجاج، والأحذية، والمعادن اللامعة مثل معدن الكروم التي تُغطيه السيارات.
[٢] استغلال البلايز القديمة يُمكن إعادة تدوير البلايز القديمة لإنتاج تصميمات جديدة من خلال اتباع أحد الطرق التالية:[٣] ربط البلايز القديمة ببعضها البعض لصنع سجادة لطيفة، يُمكن وضعها عند الباب الأمامي في المنزل حيثُ ستبدو رائعة في هذا المكان. صُنع حقيبة كبيرة للتسوق، من خلال دمج البلايز مع بعضها البعض لتُصبح حقيبة مثالية وجميلة للتسوق. صٌنع رباط خاص بالكلب، حيثُ يُمكن ربط البلايز القديمة ببعضها للحصول على رباط طويل بدلاً من شراءه جاهزاً. صُنع عصابات بأحجام مختلفة تُفيد الأطفال من البلايز القديمة.

صُنع وشاح يتم إرتداؤة كأنه قطعة جديدة من خلال حياكة عدد من البلايز مع بعضها البعض. صُنع قلادات متنوعة وجذابة من خلال قص البلايز إلى قطع صغيرة للحصول على قلادة جميلة. صٌنع مناشف للصحون من خلال استغلال البلايز القديمة، ويُفضل استخدام الأقمشة التي تمتلك نسبة 100% من القطن لهذه العملية.

طرق تنظيف زجاج الفرن

تنظيف زجاج الفرن عند الطهو داخل الفرن من المهم للسيدة أن تستطيع الرؤية من خلال الزجاج، وبالأخص عند طهو الحلويات كالكيك ففتح الفرن سيؤدي إلى تغير الحرارة وإن كان في مرحلة الانتفاخ سيتوقف وربما سيهبط، وهي طريقة سهلة وآمنة تفحص الطعام، لكن بعد مرور الوقت

وبسبب عملية الطهو التي ربما قد تتسبب بتطاير الأطعمة والدُهون والمواد الكيميائية والأوساخ إلى زجاج الفرن وبعد تكرار عمليات الطهو وارتفاع الحرارة ستجف الأطعمة المتلاصقة على الزجاج، لتشكل طبقة فيصبح الزجاج معتماً،

 

ولحل هذه المشكلة يوجد طريقة سهلة لتنظيف زجاج الفرن بسهولة وفيما يلي ملخص الطريقة. طريقة تنظيف زجاج الفرن الطريقة الأولى سخني الفرن على درجة مئة وخمسين لمدة ربع ساعة ثم أغلقيه وقومي أيضاً بإغلاق أنبوبة الغاز أيضاً زيادةً في الحرص. ضعي مقدار كوب من الأمونيا في صحن غير بلاستيكي، ثم ضعيه على الرف الشبكي العلوي من الفرن، ثم ضعي وعاء كبير من الماء المغلي على الرف السُفلي، وأغلقي الفرن واتركيه حتى الصباح. في الصباح؛ افتحي الفرن وأزيلي الوعائين دون أن تتخلصي من الأمونيا، لأنك ستحتاجينه.

اتركي الفرن مفتوحاً ليتجدد هوائه قرابة الربع ساعة. في صحن الأمونيا أضيفي ثلاث ملاعق من الصابون السائل الخاص بالجلي، وأضيفيه الى ربع غالون من المياه الدافئة، وابدأي بفرك الدهون. طريقة أخرى ضعي كمية قليلة من بيكربونات الصودا في الماء، ثم اتركيه ربع إلى نصف الساعة ثم افركي به الزجاج المتسخ.

نصائح نفذي خطوات الطريقة الأولى في المساء وقبل النوم لأنها ستحتاج إلى بعض الوقت، ويفضل أن لا تستخدمي الفرن في أثنائه. عند فرك الدهون يجب ارتداء قفازات لحماية اليدين من المواد الكيميائية، فالأمونيا مادة كاوية للجلد. قومي بتهوية المطبخ جيداً بعد فتح الفرن ليخرج الغازات المنبعثة من الأمونيا طوال الليل خارج المطبخ.

 

تنبيهات احذري أثناء تنظيف الفرن من استنشاق غاز الأمونيا المتصاعد من الماء الدافئة أو المتراكم في الفرن طوال الليل، لأنه غاز ضار بالصحة وربما يصل إلى درجة السُّمية. عند خلط الأمونيا بصابون سائل التظيف تأكدي أنه لا يحتوي على مواد تنظيف قوية، فاختلاطه مع بعض المواد الكيميائية قد يؤدي إلى تفاعل ينتج غازات سامة. لا تشمل هذه الطريقة تنظيف زجاج لمبة الفرن،

فلا تقتربي منها، إن كانت بحاجة إلى تنظيف فنظفيها بملمع الزجاج وبعد فصل الكهرباء عن الفرن وبحذر شديد ودون أن تضغطي بعنف عليها.

 

طرق تنظيف صينية الفرن تتعرض صينية الفرن نتيجة الاستعمال المتكرر لها في الطبخ والتحمير إلى تراكم الدهون والزيوت عليها، وترسبها وجفافها نتيجةً للحرارة العالية التي تتعرض لها أثناء وجودها في الفرن للطبخ، تلتصق هذه الدهون بقوة في جدار الصينية ممّا يجعل إزالتها باستخدام الصابون والليف أر صعب جداً، تتوفر عدة طرق تساعد ربة البيت في تنظيف صينية الفرن بكل سهولة، منها: الملح وماء الأكسجين لا يخلو أي مطبخ من الملح، أما ماء الأكسجين فيمكن الحصول عليه من الصيدليات، اسمه الكيميائي بيروكسيد الهيدروجين ويرمز له بالرمز H2O2، يمزج كوب من الملح مع كوب من ماء الأكسجين مع الاستمرار في التحريك حتّى يذوب الملح في ماء الأوكسجين، ويمكن زيادة الكمية بحسب حجم الصينية،

يسكب المزيج صينية الفرن، ويفرد فيها باستخدام ملعقة أو سكين، في حال استخدام اليدين في فرد مزيج الملح وماء الأكسجين يراع ارتداء القفازات، لتجنب الإضرار باليدين بسبب التركيب الكيميائي القوي لماء الأكسجين، ويترك المزيج على الصينية من نصف ساعة إلى ساعة حتّى يجف المزيج، يسهل إزالة المزيج الجاف عن الصينية بإحداث بعض الضربات الخفيفة عليه فيتكسّر ويقع بكل سهولة،

يمكن الآن ملاحظة خلو صينية الفرن من ترسبات الزيوت والدهون التي كانت عالقة بها، تغسل الصينية بالصابون والماء للتخلّص من آثار المزيج. صودا الخبز يتفاعل صودا الخبز المذاب في الماء بشكل قوي مع ترسبات الدهون والزيوت الموجودة في صينية الفرن، ممّا يجعل إزالتها أسهل وأسرع، حيث يذوّب نصف كوب من صودا الخبز مع كوب وربع من الماء المغلي، ويحرك الماء جيداً حتّى يذوب صودا الخبز بالكامل فيه، ويسكب مقدار الماء كاملاً في صينية الفرن مع مراعاة غمرها بالكامل، يراعى زيادة الكمية إذا ما كانت الصينية كبيرة الحجم، تترك الصينية من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتّى تذوب الزيوت والدهون، تفرغ الصينية من محلول الماء وصودا الخبز، وتدعك باستخدام الليف السلكي وصابون غسل الأطباق، حتّى اختفاء الترسبات، تدعك الصينية بشرائح الليمون حتّى تعود إلى لمعانها الطبيعي، ثمّ تغسل بالماء. الخل الأبيض يستخدم الخل في تنظيف الأواني المعدنية للتخلّص من بقايا الزيوت والدهون العالقة بها، تغمر صينية الفرن بالماء الساخن،

يضاف إليها كأس من الخل الأبيض وبضع رشات ملح، توضع الصينية على عيون الغاز على درجة حرارة عالية، تترك على النار حتّى يغلي الماء ويتبخّر جزء كبير منه، ترفع عن النار وتترك حتّى تبرد قليلاً، تفرغ الصينية من الماء وتفرك باستخدام ليف سلكي حتّى تنظف، ثمّ تغسل بالماء والصابون.

طرق سهلة لتنظيف المنزل

تنظيف المنزل يحتاجُ تنظيفُ البيت إلى وقتٍ وجهدٍ كبيريْن، وهناك العديد من الطرق والحيل المتبّعة في تنظيف المنزل وترتيبه، بحيث يجدرُ بكلّ امرأة معرفتُها وتطبيقُها، خاصّةً إذا كانت مقبلةً على الزواج، وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن بعضِ هذه الطرق التي تساهمُ في الحصول على منزل مرتّب.

 


[١] طرق سهلة لتنظيف المنزل لتنظيف البيت بطريقة
مرتبة وسريعة، يجب اتباع ما يلي:
[٢] تنظيف الأشياء من أعلى إلى أسفل ويُقصد به تنظيف الغبار من على الستائر، والأثاث، والسقف، والأبواب، ثمّ الانتقال إلى تنظيف الأرضيّات من اليمين إلى اليسار، للمساعدة على تنظيف كافة أرجاء المنزل دون ترك أيّ جزء منه. الحفاظ دوماً على نظافة زجاج الحمام، كما يجب تنظيف حوض الاستحمام بشكلٍ دائم من ترسّبات الصابون والشامبو والشعر المتراكم، منعاً لانسداد الحوض. تنظيف حوض المغاسل بشكلٍ يوميّ من كلّ العوالق، مثل: معجون أسنان أو معجون الحلاقة، مع ضرورة الحفاظ على نظافة المرحاض باستخدام فرشاة خاصّة، كما يجبُ الحفاظ على وضع مناديل ورقيّة داخل الحمام. وضع سلة في الغرف لاستخدامِها في حفظ جميع الأشياء المسبّبة للفوضى، بحيث يمكن الاحتفاظُ بألعاب الأطفال داخلها، كما يمكن وضع سلة خاصة للملابس المراد تنظيفُها.
استخدام المكنسة لتنظيف السجاد،

كما يمكنُ استخدام منفضة لتنظيف الستائر والنوافذ والأثاث. فصلُ الهاتف وإغلاق التلفزيون أثناءَ التنظيف؛ لضمان التركيزِ الكامل والانتهاء في أسرع وقتٍ ممكن. التنظيف اليوميّ المستمر، وذلك حتّى لا تعم الفوضى والأتربة والغبار في البيت. تعطير المنزل يوميّاً، فالمنزلُ المعطّر يُعطي انطباعاً بنظافة البيت وجماله، كما أثبتت الدراسات أنّ نفسية الأشخاص الذين يعيشون في المنازل المعطرة أفضل من نفسيّة الأشخاص الآخرين بنسبة 50%. كتابة ورقة بالمهامّ المراد عملها في اليوم من أعمال تنظيف، وكنس، وغسيل والالتزام بهذه القائمة ووضع إشارة عند إنجاز كلّ مهمّة. استخدام قطعة قطنية أو جرائد لتنظيف الشبابيك. تنظيف المرايا باستخدام قطعة من قماش الجينز القديم الذي لا يترك أيّ أثر للوبر، كما تفعلُ أنواع الأقمشة الأخرى. تنظيف الأبواب يعطي انطباعاً بنظافة المنزل، حيث يمكن تنظيفه باستخدام قطعة قماش مبلّلة بالماء والصابون. شفط خيوط العنكبوت المتراكمة على الأسقف، باستخدام فرشاة طويلة أو باستخدام عصاة المكنسة الكهربائيّة. تنظيفُ الموكيت أو السجاد عن طريق تعبئة وعاء بالماء والقليل من معطر الأقمشة، وتمرير فرشاة طويلة وكنس الموكيت جيّداً والاستمتاع بالروائح المنعشة. الاحتفاظ بأدواتِ التنظيف الخاصّة في مكان واحد، ويُفضّلُ وضعها في الحمامِ داخلَ سطل واحد؛ لسهولة الحصول عليها عند تنظيف مكانٍ ما. استخدام مطهّرِ الجراثيم في تنظيفِ كلّ شيءٍ عدا المرايا.

نصائح للحصول على منزلٍ نظيفٍ طوال الوقت للحصول على بيت نظيب تقبلي النصائح التالية:
[٣] استخدمي دائماً أسلوب العمل من الأعلى إلى الأسفل، ومن اليمين إلى اليسار؛ ليساعدك على الانتهاء سريعاً دون أن يفوتك شيءٌ من التّنظيف. حافظي دائماً على تنظيف الزّجاج بشكلٍ مستمر، وحوض الاستحمام؛ فعند دخولك إلى الحمام دائماً انتبهي إلى تنظيفِ بقايا الصّابون. استخدمي فرشاةَ المرحاضِ للحفاظ على مرحاضك نظيفاً دائماً، وضعي المناديل الورقيّة والمطهّرة بالقرب من المرحاض. تساعدك غسالة الأطباق على تخفيف الكثير من التعب عليكِ، ممّا يُساعدك على التّقليل من وقت تنظيف المنزل. ضعي سلات النفاياتِ في كل غرفةٍ في المنزلِ، وذلك لرمي الأشياء المتّسخة، والأوراق، والمناديل الورقية بها؛ لتُخفّفي من فوضى المنزل. استخدمي منفضةَ الغبار التّي تُخفّف الكثير من العبء عليكِ عند تنظيف الغبار.

يُفضّل عند تنظيف المنزل البدء من الأعلى ومن ثم النزول للأسفل، فبهذه الطريقة يضمن الشخص عدم تناثر رذاذ الغُبار والأوساخ على قطع الأثاث التي تم تنظيفها، وبذلك سيُوفّر الوقت والجهد، ويضمن عدم تكرار عمليّة التنظيف أكثر من اللازم

تلف الكبد واعراضه

تلف الكبد واعراضه

هناك العديد من أعراض تليف الكبد التي يجب أن تلاحظها بنفسك لأنها لو تكررت معك يجب أن تستشير طبيب على الفور . أن الكبد هو أكبر جهاز داخلي قوي يعمل بشكل مدهش ليس فقط لأنه يحمي جميع الأنسجة الخاصة بك من التلف عن طريق تصفية السموم من مجري الدم ولكن أيضاً يمكنه إصلاح الأنسجة التالفة منه وهذا يعني أنه بحاجة إلي الرعاية والإهتمام وفي حالات كثير التشخيص المبكر لتلف الكبد يساعد في الشفاء منه وذلك من خلال التعرف علي العلامات المبكرة لتلف الكبد للحصول علي العلاج السريع . فهو مثل أي مرض أخر يمكن ان تلاحظ العديد من العلامات والأعراض في مراحل مبكرة حتي لايؤثر علي أداء الكبد. عندما يعمل الكبد بشكل جيد فإنه ينظف الدم ويساعد علي هضم الطعام ومحاربة العدوي .

تلف خلايا الكبد :

يعتقد الخبراء ان هناك ما بين 10 – 30 %  من الأمريكين لديهم أكثر من 100  نوع من مرض الكبد. معظم هؤلاء الأفراد لم يدركوا بعد أن الكبد في خطر . بعد تلف الخلايا يمتلك الكبد قدرة كبيرة علي تجديد الخلايا يحدث هذا التجديد فقط عندما تحدث إصابات الخلية العادية. ولكن بمرور الوقت يمكن أن يؤدي إلي تلف الخلايا المزمن إلي سرطان الكبد أو فشل الكبد ومن ناحية أخري فإن زيادة الوعي بأمراض الكبد بما في ذلك إدراك مجموعة مختلفة من الأعراض وتحسين تشخيص أمراض الكبد والعلاج والوقاية .

 

 

تلف الكبد واعراضه
تلف الكبد واعراضه

 

أعراض تلف الكبد

1.تورم البطن :

تلف الكبد هو تقدم خطير في أمراض الكبد ويسبب تراكم السوائل في البطن وهي حالة تشبه الإستسقاء . كما يتم الإحتفاظ بمستويات الزلال والبروتينات  والسوائل في الدم . وقد ما يجعل المريض يعاني من تورم وإنتفاخ . وفي حالات كثير يكون سبب الإستقاء هو حالات طبية معينة ومن أكثرها شيوعاً تليف الكبد . وفي بعض الأحيان يحدث تورم في الكاحلين كما يتم سحب السوائل المتراكمة إلي أسفل الجسم.

في حين أن الإستقاء المفاجئ أو مرض الكبد الحاد يحدث في الحالات المزمنة من الكبد ولكن تظهر علامات مبكرة له ويمكن علاجها مع مدرات البول وإتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم وفي حالات شديدة يمكن أن ينضب السائل من خلال إبرة يتم إدرجها في المعدة ومع ذلك قد لا تستجيب لهذا العلاج وفي هذه الحالة تحتاج إلي زراعة الكبد من جديد .

2. اليرقان :

إذا لاحظت الجلد المشوه والعينين التي تعاني من اللون الأصفر فهي أعراض تلف الكبد وإصفرار الجلد أيضاً هو احد النتائج  عن الصباغ الصفراوية التي تتراكم في الدم ويصبح غير قادر علي التخلص من النفايات في الجسم . كما يسبب يرقان البول ذو اللون الداكن والبراز ذو الألوان الفاتحة كما أن مستويات البيليروبين العالية تؤدي إلي صعوبة في تخفيف الحكة الكاملة للجسم .وفي الحالات الشديدة يتسبب اليرقان فقدان وظيفة المخ وفي المرضي الأكبر سناً غالبا ما يحدث التشخيص الخطأ علي أنه مرتبط بالخرف .

ويعتمد علاج اليرقان المرتبط بالكبد علي معالجة الحالة الطبية الأساسية بنجاح . في حين أن الكبد المتضرر بشدة يتجدد دائماً ويتناقص اليرقان بمجرد تحسن وظائف الكبد وبذلك الحفاظ علي صحة أفضل .

3. ألام البطن :

عندما تشعر بألام البطن خصوصاً في الزاوية اليمني العليا من البطن أو الجزء الأيمن الأسفل من القفص الصدري فهو علامة علي تلف الكبد. هذا الألم قد يكون مصحوب بتورم البطن أو الإستسقاء . فالمرضي عادة ما يشعروا بخقان أو طعن مستمر في البطن والذي لا يمكن إلا التعافي منه مؤقتاً من الأدوية . في الواقع أن الإستخدام الغير سليم للأدوية جزء من  السبب وراء  أعراض ألام البطن .

من المهم أن نتذكر أن أمراض الكبد ناجمة عن الإفراط في الإستخدام طويل الأمد لبعض الأدوية بدون وصفة طبية بما في ذلك أدوية أسيتامينوفيون هذه الأدوية تتسبب في إضطراب المعدة كأحد الأثار الجانبية  العامة وعلي المدي الطويل الالم المزمن في المعدة .

4.تغيرات البول :

قد تلاحظ تغير لون البول إلي اللون الأسفر الداكن بسبب زيادة مستويات البيليروبين في مجري الدم بداخل الجسم . وذلك لأن الكبد غير قادر علي التخلص من الإفرازاات عن طريق الكلي. البيليروبين هو السائل الجسدي التي يتم إنتاجه من خلال إنكسار الخلايا الطبيعي للصفراء . يعتقد أنه مضاد للأكسدة علي مستوي الخلية ولكن الكميات المفرطة تؤدي إلي السمية وينجم عنها رد فعل غير منضبط وحركات العين والإعاقات العصبية كل ذلك بسبب مستويات عالية ومزمنة من البيليروبين .

يمكن ان يحدث البول الداكن بسبب مجموعة مختلفة من العوامل ولكن ليس هناك شئ يدعو للقلق إذا لم يحدث علي أساس مستمر منها الجفاف، حصوات المرارة، إلتهابات القناة الصفراوية، نقص الإنزيم، كل هذه التغيرات ينتج عنها تغير في لون وتكوين البول . ولكن إذا كان لون البول أصفر داكن بصفة مستمرة يجب عليك زيارة الطبيب للحصول علي التشخيص .

5. تهيج الجلد :

يبدأ تهيج الجلد وينتج عنه طفح جلدي وهو أحد علامات تلف الكبد. يحدث تهيج الجلد الناجم عن نقص تدفق السوائل في الجسم والذي يظهر علي سطح الجلد في شكل بقع سميكة، قشرة، حكة . تتسبب أمراض الكبد في مشاكل جلدية أخري بما في ذلك الإصفرار وإحمرار جلد القدمين واليدين والتغيرات في لون البشرة ..

 

 

تلف الكبد واعراضه
تلف الكبد واعراضه

 

في بعض الحالات، يواجه المرضي تجربة ظهور الاوردة من خلال الجلد إذا ظهر أي عرض من هذه الأعراض وخصوصاً إذا كانت مصحوبة بالحكة  يجب عليك التحدث مع الطبيب. ويمكنه  التحقق من وجود مشاكل في الكبد عن طريق إجراء بعض الإختبارات البسيطة والغير مؤلمة .

6. التغيرات في البراز :

كثيراً ما يحدث تلف الكبد بسبب عددة تغيرات في حركة الأمعاء عادة ما تكون هذا الأعراض مرتبطة بمواجهة الإمساك، القولون العصبي، تغيرات في لون البراز .  قد تظهر أي من هذه الأعراض أو كلها في المرضي الذين يعانوا من حالات لم يتم الكشف عنها من قبل وغير معالجة من أمراض الكبد.

يؤثر الإمساك علي حركة الأمعاء الذي يتصلب في أسفل البطن ويصبح من الصعب تمريره. بينما الإمساك هو حالة تحدث من وقت لأخر ولكن إذا أصبح مزمن يمكن أن يشير إلي مشكلة ومنها أعراض متلازمة القولون العصبي ويشمل نوبات من الإمساك والإسهال والألم البطن. بصفة عامة،  مرضي الكبد يعانوا من الإمساك وتغير لون البراز يصبح شاحب وسميك وغير متسق .

7.  الغثيان :

من المشاكل الهضمية التي يمكن ان تواجها هي الغثيان وعسر الهضم والحموضة وفي الواقع أن القئ الغير مبرر له والمستمر يصبح أحد مشاكل الكبد . عندما يحدث التقيؤ بدون وجود أي مشاكل في المعدة او الامعاء فإنه يعتبر مشكلة خطيرة ويبنغي التحقيق بدقة .

في المرضي الذين يعانوا من تلف الكبد والمشاعر المستمرة بالغثيان تنشأ من تقلص قدرة الجسم علي معالجة والقضاء علي السموم وكذلك حدوث تغيرات في التمثيل الغذائي والهضم والكثير من الأشخاص يخطؤا  عندما يحاولوا تجاهل السبب الجذري وراء تكرار الغثيان بإعتبار أنه لا يعد مشكل صحية خطيرة ولكن تحتاج إلي إستشارة الطبيب.

 8.فقدان الشهية :

عندما يتم ترك تليف الكبد بدون علاج سوف يتقدم المرض وبذلك تحتاج إلي التعرف علي العلامات المبكرة ومنها التغير في الشهية . عندما تلاحظ تغيرات كبيرة في الشهية علي فترة طويلة ينتج عنها فقدان سريع للوزن،  فهي أحد أعراض تلف الكبد ويعتبر هذا دليل علي تقدم متطور في مرض الكبد يهدد حياتك  وينتج عنه مشاكل سوء التغذية .

المرضي الذين يعانوا من فقدان الوزن السريع عادة ما يحتاجوا إلي تشخيص مبكر حتي تتمكن من علاج تلف الكبد .

الاستعداد لرمضان

الاستعداد لرمضان

لقد ثبت أن استعداد الجسم لشهر رمضان  واحد من التحديات الرئيسية في الحياة . عندما نقترب من شهر رمضان نتسأل دائماً إذا كنا قادرين علي الإستفادة من شهر رمضان حقاً وكيفية تجهيز الجسم في الأيام القليلة القادمة لإستقبال شهر رمضان . لأن الجسم في شهر رمضان يتخلي عن مجموعة من العادات الغذائية منها عدم تناول فنجان القهوة في الصباح ووجبة الغذاء وعندما تحاول التخطيط والإستعداد لشهر رمضان سوف يجعل الإنتقال لهذه الأمور أسهل  ويقلل من أي أعراض قد تواجهك في الأيام القليلة الأولي وتذكر بأنك لا تدرب جسمك فقط علي إستقبال شهر رمضان بل تدرب عقلك وشهيتك أيضاً علي إقتراب موعد الصيام . كل شخص يرغب في أن يجعل شهر رمضان أفضل شهر للإستفادة من بركات الشهر العظيم .

14. تقليل كمية الطعام :

من الأمور السيئة التي يمكن أن تقوم بها قبل شهر رمضان هي الإفراط في كمية الطعام التي تتناولها علي إعتقاد أنها تساعدك فيما بعد في عدم الشعور بالجوع ولكن يحدث العكس فهي تزيد من شهيتك وتجعل من الصعب الإستمرار في الصيام . يمكنك التمسك بتناول ثلاث وجبات يومياً والتخلي عن الوجبات الخفيفة لتسهيل الإنتقال إلي وجبات اقل خلال شهر رمضان .

 

الاستعداد لرمضان
الاستعداد لرمضان

 

 

 

خصوصاً بأن الكثير من الأشخاص يلجأ إلي تناول كمية كبيرة من الطعام خلال العمل وعند تقليل الوجبات الخفيفة قبل رمضان سوف يساعدك في شهر رمضان بعدم الشعور بالفجوة الطويلة بين الوجبات . حاول خفض تناول الطعام في الخارج وهذا لا يجعلك فقط أكثر صحة ولكن التحكم في الحنين للوجبات السريعة خلال شهر رمضان. حاول التكيف مع العادات الغذائية الصحية  التي يمكنك حملها معك خلال رمضان . قد تختار أيضاً تعلم بعض الوصفات الصحية لكي تقوم بتنفيذها في شهر رمضان كما ان تناول الطعام في أوقات محددة سوف يساعدك  في التعامل مع عدد ساعات الصيام الطويلة .

15.تناول وجبة الإفطار مبكراً :

حاول بدء تناول وجبة الإفطار في وقت مبكرا لكي تساعد الجسم للإستعداد للإستيقاظ في وجبة السحور وتناول الطعام في هذا الوقت والبقاء طوال النهار بدون الحصول علي وجبات خفيفة .

16.الإقلاع عن العادات السيئة :

رمضان هو الفرصة المثالية لك للإقلاع عن العادات السيئة مثل التدخين حاول التخطيط للإقلاع عن التدخين لتجنب أعراض الإنسحاب المفاجئ مثل التوتر، العصبية، الأرق، نفاذ الصبر صعوبة التركيز خلال ساعات الصيام . فالمدخنين يواجهوا تحدي حقيقي في رمضان ويحتاجوا للتجهيز لهذا التحدي حتي تحقق الإستفادة من رمضان . الإقلاع عن التدخين تماماً قبل شهر رمضان سوف يجعل من الصيام أسهل بكثير ومن المفيد الحصول علي إستشارة الطبيب حول كيفية الإقلاع عن التدخين .

17. إستشارة الطبيب :

بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يعانوا من مرض السكري، ضغط الدم، أو أي مشكلة صحية أخري فقد حان الوقت للتحدث مع الطبيب بشأنها. إسأل طبيبك حول إذا كنت تستطيع الصيام أم لا وما هي النصائح التي يقدمها لك لكي تحقق الصيام الصحي. يقوم الطبيب بتوجيهك حول كيفية الحفاظ علي صحتك أثناء الصيام وقد تكون هناك الحاجة إلي بدء تناول أي دواء أو روتين معين في رمضان .

 18.ممارسة التمارين الرياضية بإنتظام :

إذا كنت لا تمارس التمارين الرياضية قبل رمضان فأنت تحتاج إلي إدراج روتين يومي لممارسة التمارين الرياضية قبل رمضان  ولا تحاول التفكير خلال شهر رمضان بإبتاع نظام فقدان الوزن . يمكنك ممارسة التمارين الرياضية يومياً لمدة 30 دقيقة قبل الإفطار أو بعد الإفطار ومن الرائع أن تدرج تمارين اليوغا خلال روتينك في ممارسة التمارين الرياضية في رمضان فهي وسيلة فعالة للحفاظ علي لياقتك خلال شهر رمضان .

 

الاستعداد لرمضان
الاستعداد لرمضان

 

 

 

19. التجهيز الروحاني :

نحن جميعاً نعلم بأن رمضان هو شهر الصيام والقران والصلاة والصدقات، يمكنك الإنتظام علي قراءة القران والقيام بالأعمال الخيرية قبل رمضان حتي بدأ صلاة السننن  والتعرف علي الأدعية التي تحتاج إلي قولها قبل شهر رمضان مثل : اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان  . تلاوة اجزاء من القرأن الكريم قبل رمضان  وتنظيم وقتك قبل رمضان لمحاولة زيادة العبادات الروحانية في هذا الشهر الكريم بتقليل المسئوليات الضخمة في العمل .

الصيام وفوائده للمعدة

الصيام وفوائده للمعدة

الصيام وفوائده للمعدة

يواجه الكثير منا مجموعة من التحديات الصحية في شهر رمضان ومن المعروف أن من هذه التحديات عسر الهضم، الإمساك، حرقة المعدة،،، ولكن هل تعلم فوائد الصيام للمعدة ؟ بالطبع عندما تحاول اتباع نظام غذائي صحي في رمضان يؤدي إلي النتائج التي ترغب فيها في النهاية .لأن الجهاز الهضمي يأخذ راحة كاملة لفترة طويلة. وعند النظر لعمل المعدة قد تشعر بالشفقة لأنها تعمل طوال العام وكما هو الحال مع أي شئ في العالم بحاجة إلي تغير بعد مرور فترة من الوقت .

رمضان هو الفترة الوحيدة التي تأخذ فيها المعدة والأمعاء الراحة الجيدة أثناء الصيام لشهر  كامل . لأن الهضم ليس مجرد تحركات المعدة وإمتصاص المعدة للعناصر الغذائية قهو نظام متكامل ضخم يشمل الجهاز العصبي . علي النقيض فإن إن رمضان هو الفترة الوحيدة التي تحتاج فيها المعدة إلي أخذ راحة . ويبدأ هضم الطعام منذ تواجده في الفم حيث الغدد اللعابية تفرز اللعاب المخاط المفرط الذي يحمل الهرمونات للعمل وتقليل العبء علي الغدد اللعابية  سوف نذكر ادناه مجموعة من فوائد الصيام للمعدة  .

 

 

الصيام وفوائده للمعدة
الصيام وفوائده للمعدة

 

فوائد الصيام للمعدة

1.راحة المرئ :

يستريح المرئ أثناء الصيام حيث لا يوجد طعام يتطلب حركة دفع  الطعام إلي المعدة وبالمثل فإن المعدة والأمعاء تحتاج إلي أخذ راحة والعمل علي  تسهيل عملية الهضم وإمتصاص المواد الغذائية المستهلكة في وقت طبيعي . وهي أحد الفوائد التي يقدمها شهر رمضان لك .

2.تقليل إفراز عصارة المعدة :

عندما يحدث هناك إنخفاض كبير لمستوي الهرمونات في الجهاز الهضمي  يقل إنتاج الجسم للهرمونات وفي هذه الحالة لا تحتاج لحصول علي عصارة المعدة وتقليل إفراز الصفراء  حتي تتكن من  الحصول علي مستوي جيد من عمل الجهاز الهضمي  .

3.تقليل الضعط علي القولون والكبد :

طوال أيام السنة يصبح هناك ضغط علي القولون والكبد  لكي يرفع  الضغط والعبء الثقيل يقدم لك الصوم هذه الخاصية بسبب اخذ راحة طوال الشهر بالكامل .

4. التخلص من  العادات الغذائية السيئة :

لأن الصيام خلال النهار فإن رمضان هو الوقت المثالي للتخلي عن العادات الغذائية السيئة والتي تؤدي إلي مشاكل المعدة المختلفة. ويجب أن تحاول عدم الإنغماس في الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة . خلال شهر رمضان أنت تمنع جسمك عن تناول هذه الأطعمة  ويبدأ الجسم بالتأقلم تدريجياً علي غيابهم وإستبدالها بالعادات الصحية أكثر . فالصوم يقدم لك خدمة عظيمة وهي التخلي عن العادات السيئة .

5.إنخفاض الكوليسترول في الدم :

نحن نعلم جميعاً أن فقدان الوزن واحد من النتائج الجسدية المحتملة للصيام خلال شهر رمضان، ولكن هناك مجموعة كاملة من التغيرات الأخري تجري وراء الكواليس . وجد فريق من أطباء القلب والأوعية الدموية أن الأشخاص الذين يتحكموا في نظامهم الغذائي في شهر رمضان تمتعوا بتأثير إيجابي علي شكل الدهون لديهم، مما يعني أن هناك إنخفاض كبير في نسبة الكوليسترول في الدم .

إنخفاض نسبة الكوليسترول في الدم تزيد من صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والحماية من السكتة الدماغية .

6.التحكم في الشهية :

واحد من المشاكل الرئسية  في شهر رمضان هي صعوبة التحكم في الشهية وأن الوزن المفقود غالباً ما يتم إكتسابه مرة أخري. في شهر رمضان، فإن المعدة تتقلص تدريجياً وتحتاج إلي تقليل كمية الطعام التي تتناولها وهذا يعني أنك سوف تتناول كميات أقل من الطعام لكي تشعر بالشبع . إذا كنت تريد أن تستمر هذه العادة الصحية لديك حتي بعد رمضان حاول عدم الإفراط في كمية الطعام التي تتناولها بعد رمضان علي الوجبات الرئيسية حتي تحمي نفسك من زيادة الوززن .

7.تحسين التمثيل الغذائي :

من الفوائد الصحية التي يقدمها الصيام للجسم هي تحسين عملية التمثيل الغذائي بسبب الإنتظام علي عدد معين من الوجبات وهي وجبة السحور والفطار فقط مع تناول وجبات خفيفة صحية لا تؤدي إلي مشاكل في الهضم بل تساعد في تدعيم الهضم السليم . يعزز الصيام من عملية هضم الطعام بطريقة جيدة وحرق الدهون المخزنة بداخل الجسم عند الحاجة للحصول علي الطاقة .

نصائح للحفاظ علي صحة المعدة في رمضان :

شاي الأعشاب :                       

إذا كنت تعاني من إضطراب في المعدة مفاجئ في رمضان يمكنك الحرص علي تناول شاي الأعشاب بعد الفطار لأنه يحتوي علي مكونات مهدئة للمعدة ويحقق لك هضم الطعام بشكل أفضل بمجرد تناول واحد إثنين من كوب الشاي العشبي بعد الفطار كافي لحل اي مشكلة هضمية يمكن أن تواجهك . حاول عدم إضافة السكر إلي الشاي أو التحلية الإصطناعية بكمية كبيرة لأن هذه المكونات تسبب حرقة المعدة والغازات .حاول تناول شاي البانونج للحصول علي هضم الطعام بشكل صحيح .

الإنتظام علي تناول الوجبات :

أهم شئ في رمضان لتحقيق صحة المعدة هو تناول الوجباات في مواعيد ثابتة لفترة أطول ولا يجب أن تتخطي وجبة السحور لأن هذه الوجبة تحتوي علي الكثير من العناصر المغذية اليومية التي يمكن أن تحصل عليها وتبقي لديك لفترة أطول. يمكن أن توفرك لك وجبة السحور المعادن، الفيتامينات، الدهون الصحية وتحقيق الهضم السليم. والحرص علي عدم تناول اي وجبة قبل النوم لأن الجسم بحاجة إلي الراحة قبل النوم .

مضغ بذور الشمر :

تحتوي بذور الشمر علي الأنيثول  والزيوت الطيارة التي تحفز من إفراز العصارة الهضمية التي تقوم بتحريك عضلات المعدة والحد من الالم الناتج عن إلتهاب المعدة .

وذلك من خلال مضغ حوالي 1 ، 1/2 معلقة صغيرة من بذور الشمر بعد وجبة الإفطار .

تناول ماء الأرز :

وهو الماء الذي يمكنك الحصول عليه أثناء طهي الأرز  يعمل كملطف للمعدة  و يقلل من إلتهابات التي توجد علي حاجز المعدة ،  التي تؤدي إلي التشنجات . سوف تحتاج إلي 1/2 كوب من الأرز الأبيض ، 2 كوب ماء ، مقلاة .

قومي بطهي الأرز  بإضافة الأرز والماء إلي المقلاة علي نار هادئة حتي يصبح الأرز طري قليلاً  ثم إزالته من علي النار و تصفية الماء الدافئ الموجود مع الأرز يمكنك تحليتها بالعسل  و تناول الماء دافئ .

النعناع الدافئ :

يساعد شاي النعناع الدافئ علي إسترخاء عضلات المعدة و يساعد علي هضم الطعام بشكل جيد خصوصاً إذا كنت تعاني من الإنتفاخات، الغازات، عسر الهضم .

ضيفي حفنة من أوراق النعناع الطازجة إلي كوب ماء مغلي و ترك النعناع بداخله حتي ينقع لمدة 10 – 15 دقيقة وتناوله دافئ .

أخذ راحة كافية :

عندما تعاني معدتك من الألم فإن الجسم بصفة عامة بحاجة إلي الراحة. لأن الطاقة تستخدم لمواجهة الألم . حاول النوم بقدر المستطاع ومن النصائح التي يقدمها الخبراء في رمضان هي الحصول علي القيلولة. لأن الجسم ينتج الأجسام المضادة  المفيدة في مقاومة الفيروسات والبكتريا أثناء النوم .

ماء الليمون الدافئ :

تساعد ماء الليمون علي تقليل إلتهابات المعدة بشكل جيد  بالإضافة إلي أنها من أسهل الطرق و أبسطها للتقليل من تشنجات عضلات المعدة .

التخلص من الكافيين :

إذا كنت من محبي القهوة فأنت يجب أن تتخلص من هذه العادة قبل رمضان لأن الكافيين يزيد من حموضة المعدة .يمتلك جميع الأشخاص الحد الطبيعي لإنتاج حمض الهيدروكلوريك وهو أمر طبيعي لهضم الطعام خلال النهار. وبعد شرب كوب القهوة يجب إستبداله بالمشروبات الصحية الأخري كما ذكرنا مثل شاي النعناع او شاي البانونج .

 إستخدام الكمادات :

إستخدام الكمادات إحدي الطرق لتهدئة ألم المعدة في رمضان .بمجرد أخذ زجاجة فارغة وملئها بالماء الساخن أو بعض السائل الساخن والإستلقاء لوضع الزجاجة علي المعدة ومحاولة تركها طالما يوجد بداخلها ماء دافئ حيث تشعر المستقبلات تحت الجلد بإشارات الألم والتي تذهب للدماغ.من الطرق التي توفر لك الإغاثة بسهولة .

 

 

الصيام وفوائده للمعدة
الصيام وفوائده للمعدة

 

 

زيادة كمية الألياف :

حاول الحصول علي كمية عالية من الألياف في نظامك الغذائي في رمضان لأن لها تأثير إيجابي علي المعدة . فهي تحتوي علي الكربوهيدرات الأساسية لعمل جميع أعضاء الجسم. كما أن عملية الأيض للألياف سريعة بالمقارنة مع العناصر الغذائية الأخري ومن أجل تحقيق الإستفادة الكاملة تناول القمح، الذرة، نخالة الأرز والحصول علي 20 جرام ألياف لكي تعزز من مستوي صحة معدتك في رمضان وطاقتك أيضاً .

هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟

هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟

يقصد بخمول الغدة الدرقية هي أن الغدة الدرقية غير نشطة ولا تنتج ما يكفي من الهرمونات الهامة ويوجد هناك مجموعة من علامات خمول الغدة الدرقية وطرق علاجها لأنه حالة تصيب النساء خصوصاً الأكبر من 60 عاماً يصبحوا أكثر عرضة لداء الإصابة بخمول الغدة الدرقية. ينتج عن خمول الغدة الدرقية عدم التوازن الطبيعي للتفاعلات الكيميائية في الجسم . نادراً ما يتسبب هذا المرض في ظهور أعراض مبكرة ولكن مع مرور الوقت تلاحظ الأعراض فالغدة الدرقية الغير نشطة يمكن أن تسبب عدد من المشاكل الصحية مثل السمنة، ألام المفاصل، العقم، أمراض القلب .

والخبر السار هنا، أن إختبارات  وظائف الغدة الدرقية الدقيقة متاحة لتشخيص قصور الغدة الدرقية وتوجد علاجات خمول الغدة الدرقية وعادة ما تكون علاجات بسيطة وأمنة ومن الضروري الإعتراف بوجود أعراض خمول الغدة الدرقية أمر في غاية الأهمية وكلما إكتشفت الأعراض مبكراً كلما كانت هناك فعالية في العلاج .

 

هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟
هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟

 

علامات خمول الغدة الدرقية وطرق علاجها

ما هو خمول الغدة الدرقية ؟

الغدة الدرقية عبارة عن غدة صغيرة الحجم  علي شكل فراشة تقع الغدة الدرقية فوق تفاحة أدم ويمكنك أن تشعر بها تنزلق بمجرد وضع أصابعك علي تفاحة ادم الخاصة بك  وتنتج الغدة الدرقية الهرمونات التي تنظم أمور مختلفة في جسم الإنسان منها درجة الحرارة، التمثيل الغذائي، ضربات القلب . يمكن أن تصبح الأمور علي غير ما يرام  عندما تصبح الغدة الدرقية أقل أو أكثر نشاطاً وتفقد الغدة الدرقية صوابها  يمكن أن يكون بسبب الحمل، أسباب وراثية، ضعف المناعة الذاتية، الإجهاض، نقص التغذية، السموم ولكن الخبراء ليسوا متأكدين من الأسباب الحقيقة وراء إضطراب الغدة الدرقية .

الغدة النخامية هي غدة صغيرة توجد في منتصف الرأس تراقب وظائف الأعضاء والهرمونات التي يتم إطلاقها من الغدة الدرقية خصوصاً هرمون TSH وهو الإشارة إلي أن الغدة الدرقية تفرز الهرمونات . في بعض الأحيان زيادة مستويات هذا الهرمون ولكن الغدة الدرقية لا تعمل وينتج عنها خمول الغدة الدرقية وبالتالي تبدأ المشكلة في الظهور .

 علامات خمول الغدة الدرقية :

يمكنك التعرف علي خمول الغدة الدرقية من خلال مجموعة من العلامات وهي كالأتي :

1. الشعور بالتعب :

واحد من أشهر أعراض خمول الغدة الدرقية الأكثر شيوعاً  هي الشعور بالتعب. لأن هرمون الغدة الدرقية يتحكم في توازن الطاقة ويمكن أن يؤثر علي إذا كنت مستعد للذهاب أم لديك إستعداد للحصول علي القيلولة . عندما تعاني من خمول الغدة الدرقية فأنت أكثر عرضة للنوم لفترات طويلة . . يتلقي هرمون الغدة الدرقية إشارات من الدماغ التي تنسق مع الخلايا  تغير وظائفها وهذا يتوقف علي ما يحدث لجسمك . أولئك الاشخاص الذين يعانوا من  مستويات عالية من هرمون الغدة الدرقية يشعروا بالتوتر والغصب بسهولة في حين أن الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية يشعروا بالتعب والإنهاك . . وفي دراست تمت علي البالغين وجدت أن  138 شخص من البالغين يعانوا من قصور الغدة الدرقية عانوا من الإرهاق البدني وإنخفاض النشاط وأفادوا بأن الدافع لديهم منخفض .

يشعر المصابين بخمول الغدة الدرقية بالتعب بالرغم من انهم يحصلوا علي كميات نوم جيدة وبذلك فإن الشعور بالنوم  فترة طويلة بدون تفسير جيد يمكن أن يكون علامة قصور الغدة الدرقية .

2. زيادة الوزن :

من الأعراض التي تشير إلي خمول الغدة الدرقية هي زيادة الوزن الغير متوقعة لأن الأشخاص الذين يعانوا من خمو الغدة الدرقية يتحركوا أقل وبالتالي عدم حرق السعرات الحرارية . عندما تكون مستويات الغدة الدرقية منخفضة يمكن أن تتسبب في زيادة الوزن . عندما تعاني الغدة الدرقية من الخمول بدلاً من العمل علي حرق السعرات الحرارية فهي تقوم بتخزين السعرات الحرارية في الجسم وبسبب هذا الإنخفاض تعاني من زيادة الوزن حتي إذا كان عدد السعرات الحرارية التي تحصل عليها ثابتة . في الواقع، بعد دراسة تمت وجدت بأن الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية نتج عنه 7 – 14 كيلوجرام زيادة في وزنهم . إذا عانيت من زيادة الوزن قم بالبحث عن الأسباب وراء هذه الحالة والتغيرات الأخري في نمط حياتك  وفي حالة إتباع نظام غذائي جيد وممارسة التمارين الرياضية تحتاج إلي إستشارة الطيب لتحديد السبب الكامن وراء خمول الغدة الدرقية .

3. الشعور بالبرد :

بالطبع الشعور بالدفئ ينتج عن حرق السعرات الحرارية  .علي سبيل المثال بعد ممارسة لتمرين الرياضي يمكن أن تشعر بالسخونة لأنك تقوم بحرق السعرات الحرارية . حتي عندما تكون جالس فأنت تحرق كمية صغيرة من السعرات الحرارية ومع ذلك في حالات خمول الغدة الدرقية  ينخفض معدل الأيض القاعدي والحد من كمية الحرارة التي تتولد .

بالإضافة إلي ذلك، فإن هرمون الغدة الدرقية يحول الحرارة إلي دهون بنية وهو نوع متخصص من الدهون التي تولد الحرارة . فالدهون البنية عنصر ضروري للحفاظ علي حرارة الجسم في المناخ البارد ولكن خمول الغدة الدرقية يمنعها من القيام بذلك .وهذا هو السبب وراء إنخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية الذي يتسبب في الشعور بالبرد وتصبح أكثر حساسية للإصابة بالبرد والشعور بالبرد الزائد أكثر من المعتاد .

 4.ضعف العضلات والمفاصل :

إنخفاض هرمون الغدة الدرقية ينتج عنه خمول التمثيل الغذائي وضعف طاقة العضلات وينتج عنه تلف قوة العضلات مما يؤدي إلي الشعور بالضعف حيث تتكسر الأنسجة العضلية التي تؤدي إلي الألم . .يمكن أن يشعر الجميع بالضعف ولكن هناك 40 % من الحالات تشعر بالضعف أكثر من المعتاد  بسبب خمول الغدة الدرقية .

بالإضافة إلي ذلك فإن هناك 34 % من الأشخاص  الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية يعانوا من تقلصات العضلات في حالة غياب ممارسة الأنشطة .

وقد أظهرت دراسة أجريت علي الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية وإستبدال  هرمونات الغدة الدرقية المنخفضة بهرمون الغدة الدرقية الإصطناعي يطلق عليه ليفوثيروكسين بعدها لاحظوا تحسن كبير في قوة العضلات  وإنخفاض الشعور بالألم بالمقارنة مع الحالات التي لم تحصل علي العلاج .

 5.تساقط الشعر :

مثل معظم خلايا الجسم يتم تنظيم بصيلات الشعر من خلال هرمون الغدة الدرقية . لأن بصيلات الشعر عبارة عن خلايا جذعية لها عمر قصير وتصبح أكثر حساسية لمستويات الغدة الدرقية المنخفضة في الأنسجة الأخري . إنخفاض هرمون الغدة الدرقية يتسبب في وقف تجديد بصيلات الشعر، مما ينتج عنه تساقط الشعر وعادة ما تتحسن هذه المشكلة عند الحصول علي  علاج خمول الغدة الدرقية .

وجدت إحدي الدراسات أن 25 – 30 %  من المرضي الذين  يعانوا من خمول الغدة الدرقية عانوا من تساقط الشعر . وعلاوة علي ذلك، أن خمول الغدة الدرقية ينتج عنه الشعر الخشن عند 10 % من الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية .

 6. حكة وجفاف الجلد :

مثل بصيلات الشعر تتأثر خلايا البشرة بعمل الغدة الدرقية. عندما يتم كسر الدورة الطبيعية لتجديد الجلد، قد يستغرق وقت طويل لإعادة نموه مرة أخري  . وهذا يعني أن الطبقة الخارجية من الجلد تبقي لفترة طويلة ومع التراكم تسبب الضرر وهذا يعني أن الجلد الميت يستغرق وقت طويل حتي تتخلص منه .

أظهرت إحدي الدراسات أن 74% من الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية عانوا من جفاف الجلد أيضاً  ومع ذلك فإن 50 % من المرضي يعانوا من مستويات عادية لعمل الغدة الدرقية عانوا من جفاف الجلد أيضاً وبالتالي من الصعب معرفة إذا كانت مشاكل الغدة الدرقية هي السبب .

7.الشعور بالإحباط والإكتئاب :

يرتبط خمول الغدة الدرقية بالإكتئاب . حيث تشعر بالإحباط وإخفاض مستوي الطاقة والصحة لديك . وقد ذكرت التقارير بأن هناك 64 % من النساء و 57 % من الرجال عانوا من الإكتئاب ولديهم خمول الغدة الدرقية وعند الحصول علي هرمون الغدة الدرقية الإصطناعي أدي إلي تحسين مستويات الإكتئاب . وأظهرت دراسة أخري بأن الشابات الذين عانوا من خمول الغدة الدرقية والشعور بالإكتئاب إرتبط لديهم بإنخفاض مستوي الرضا عن حياتهم الجنسية . وعلاوة علي ذلك، فإن تقلبات الهرمونات بعد الولادة هي سبب شائع لقصور الغدة الدرقية والتي تسهم في إكتئاب بعد الولادة .

8. مشاكل التركيز والتذكر :

العديد من المرضي الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية يشكون من مشاكل في الوظائف الإدراكية والمعرفية مثل التركيز  والتذكر لأنهم يشعورا بالضباب العقلي . في إحدي الدراسات وجدت بأن خمول الغدة الدرقية عند 22 % من الأشخاص أدي إي صعوبة القيام بالرياضيات اليومية وعانوا من التفكير البطئ أكثر من المعتاد وأفادوا بووجود ضعف الذاكرة .

وفي دراسة أخري أجريت علي 14 شخص من الرجال والنساء، أظهر المشاركون صعوبة في تذكر الإشارات اللفظية . فالأسباب غير مفهومة تماماً ولكن الصعوبات في الذاكرة تتحسن مع إنخفاض هرمون الغدة الدرقية . . صعوبات الذاكرة أو التركيز يمكن أن يحدث للجميع ولكن إذا كانت عرض مفاجئ أو شديد فإنه يمكن أن يكون إشارة إلي قصور الغدة الدرقية .

9. الإمساك :

يؤثر هرمون الغدة الدرقية علي عمل القولون  .وفقاً لدراسة واحدة فإن الإمساك يؤثر علي 17 %  من الأشخاص الذين عانوا من خمول الغدة الدرقية بالمقارنة مع الأشخاص الذين يمتلكوا مستويات عادية من هرمون الغدة الدرقية .. لأن الإمساك من الشكوي الشائعة مع خمول الغدة الدرقية . وإذا كنت تعاني من الإمساك يمكنك تجربة العلاجات الطبيعية أولاً قبل محاولة توقع أنه خمول الغدة الدرقية وفي حالة عدم الأستجابة للعلاجات الطبيعية يمكنك الجوء إلي الطبيب .

10. عدم إنتظام الدورة الشهرية :

يرتبط كل من نزيف الحيض الغير منتظم والثقيل بقصور الغدة الدرقية . وأظهرت إحدي الدراسات أن حوالي 40 % من النساء المصابات بهرمونات الغدة الدرقية المنخفض عانوا من عدم إنتظام الدورة الشهرية أو نزيف حاد بالمقارنة مع النساء اللواتي يعانين من مستويات غدة درقية عادية  .

لأن هرمون الغدة الدرقية يتفاعل مع الهرمونات الأخري التي تتحكم في الدورة الشهرية وبالتالي فهو يتأثر بشكل مباشر علي المبايض والرحم  . هناك عدد  من المشاكل إلي جانب الغدة الدرقية التي يمكن أن تسبب دورة شهرية ثقيلة أو غير منتظمة منها تعديل نمط حياتك إلي نمط صحي أكثر للتخلص من كل المشاكل .

طرق علاج خمول الغدة الدرقية :

الخبر السار لك هنا أنه يمكنك الحصول علي علاج خمول الغدة الدرقية بالطرق الطبيعية لك تتمكن من علاج المشكلة وذلك من خلال ما يلي :

1.إجراء تغيرات في النظام الغذائي :

يعد إجراء تغيرات في النظام الغذائي هو خط الدفاع الأول في علاج خمول الغدة الدرقية . لأن الكثير من الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية يعانوا من التعب والإرهاق والذي ينتج عنه مستويات غير عادية من الطاقة وإليك التغيرات التي تحتاج إليها للتخلص من خمول الغدة الدرقية .

2.تقليل الكربوهيدرات المكررة :

حاول تقليل كمية الكربوهيدرات المكررة التي تتناولها في نظامك الغذائي مثل الكافيين والسكر والدقيق لأنها  تعامل الجسم مثل السكر . تجهيز قائمة بالكربوهيدرات القائمة علي الحبوب وتناول الخضروات الغير نشوية .

3. زيادة البروتين :

يعد البروتين هو هرمون نقل وتنشيط الغدة الدرقية  حاول الإستمتاع به في كل وجبة تتناولها  حتي يساعدك في تنظيم وظائف الغدة . تشمل البروتينات مثل المكسرات، زبدة الجوز، الكينوا،  المنتجات الحيوانية الخالية من المضادات الحيوية .

4. الحصول علي الدهون الصحية :

الدهون الصحية  هي صديقة لممرات  الهرمونية إذا كنت تحصل علي كمية كافية من الدهون والكوليسترول الجيد يمكن يؤدي إلي تفاقم الخلل الهرموني الذي يتضمن هرمونات الغدة الدرقية  .قم بإدراج الدهون الطبيعية مثل زيت الزيتون والأفوكادو بذور الكتان، السمك،  المكسرات، الجبن كامل الدسم، الزبادي .

 5. العناصر الغذائية :

في حين أن نقص العناصر الغذائية قد لا يكون  سبب في قصور الغدة الدرقية ولكن وجود كمية كافية من العناصر الغذائية يمكن أن يمنع تفاقم أعراض خمول الغدة الدرقية مثل  الحصول علي فيتامين د، الحديد، الأحماض الدهنية، أوميغا 3 الدهنية،  السيلينوم، الزنك، النحاس، فيتامين أ، فيتامين ب .

6. الحصول علي الأطعمة الخالية من الجلوتين :

التركيب الجزئيي لأنسجة الغدة الدرقية يكاد يكون متطابق مع الجلوتين وفي حالة تناول المزيد من الجلوتين يزيد من هجوم المناعة الذاتية علي الغدة الدرقية .

 7. الذهاب للجلوتاثيون :

الجلوتاثيون من مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي . ويعزز من قدرة الجسم علي تعديل وتنظيم الجهاز المناعي وتخفيف مضادات المناعة الذاتية وحماية وشفاء أنسجة الغدة الدرقية . بالرغم من ان هناك عدد قليل من الأطعمة يحتوي علي الجلوتاثيون إلا أن هناك مجموعة من الاطعمة التي تساعد علي إنتاج الجلوتاثيون مثل الهيلون والقرنبيط والخوخ والأفوكادو والسبانخ والقرع و الثوم والجريب فروت والبيض الخام .

8. الأسماك الطازجة :

توفر الأسماك الطازجة الحصول علي أحماض اوميغا 3 الدهنية وهي عنصر ضروري لتوازن الهرمونات ووظائف الغدة الدرقية . موازنة مستويات أوميغا 3 الدهنية وأحماض أوميغا 6 الدهنية في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يقلل من خمول الغدة الدرقية. يفضل الحصول علي  سمك السلمون، الماكريل،  السردين،  فهي أفضل مصادر لاوميغا 3 الدهنية لزيادة نشاط الغدة ودعم الجهاز المناعي .

9. زيت جوز الهند :

تتوفر الأحماض الدهنية المتوسطة  سلسلة علي شكل حمض الكابريليك وحمض اللوريك وحمض الكبريك وهي أحماض تدعم عملية التمثيل الغذائي الصحية  وزيادة الطاقة ومحاربة التعب . يجب أن يكون زيت جوز الهند جزء أساسي من النظام الغذائي لخمول الغدة الدرقية  .كما ان زيت جوز الهند سهل الهضم ويغذي الجهاز الهضمي وله خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للجراثيم التي تقمع الإلتهابات . يساعد زيت جوز الهند علي تحسين المناعة ويزيد من وظائف الدماغ والقدرة علي التحمل واستقرار المزاج  .

10. الأعشاب البحرية :

من أفضل المصادر الطبيعية لليود  هي الأعشاب البحرية والتي تمنع حدوث خمول الغدة الدرقية ويجب أن تدرجها في نظامك الغذائي الإسبوعي مثل عشب البحر فهو أفضل خيارات يمكنك إستخدامها مع حساء التونة .

 

هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟
هل تعرف علامات تدل على خمول الغدة الدرقية؟

 

 

11. الأطعمة الغنية بروبيوتيك :

تشمل هذه الأطعمة الكفير ومنتجات الألبان المخمر أو اللبن الماعز العضوي، مخلل الملفوف وغيرها  من الخضروات المخمرة الأخري. جزء من النظام الغذائي المناسب للغدة الدرقية  يساعدك البروبيوتيك علي خلق بيئة الأمعاء صحية وموازنة البكتريا الدقيقة، مما يقلل من متلازمة الأمعاء ونقص المغذيات وإلتهابات ردود فعل المناعة الذاتية .

12. البذور :

هناك مجموعة من البذور مثل بذور الكتان، توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحقق توازن الهرمونات . الحصول علي مستويات كافية من الدهون في النظام الغذائي يدعم عمل الغدة الدرقية . كما أن تناول الكثير من الدهون الصحية يثبت مستويات السكر في الدم والحفاظ علي وزن صحي .

13.الترطيب :

الحصول علي كمية كافية من الماء علي مدار اليوم يساعدك علي الترطيب والوظائف الهضمية ومنع الشعور بالتعب والمزاج .و للوقاية من الإمساك وإنخفاض مستويات الطاقة والرغبة الشديدة في السكر حاول شرب ما لا يقل عن 8 أوقية ماء كل ساعتين .

14.الأطعمة الغنية بالالياف :

الأشخاص الذين يعانوا من خمول الغدة الدرقية، قد يعانوا من صعوبات في الجهاز الهضمي، لذلك قد تهدف للحصول علي 30  جرام من الألياف يومياً بالإضافة إلي نظام غذائي عالي الألياف لكي يحسن من صحة الجهاز الهضمي وتحسين صحة القلب وتوازن مستويات السكر في الدم مع تدعيم وزن صحي من خلال زيادة الشعور بالشبع . ومن أسهل الطرق لإستهلاك الأطعمة الغنية بالألياف تناول المزيد من الخضروات الطازجة ، التوت،  الفاصوليا، العدس، البذور

15.مرق العظام :

يحتوي لحم  البقر والدجاج علي الأحماض الامينية مثل البرولين، الجلايسين والتي يمكن أن تساعد في إصلاح بطانة الجهاز الهضمي وتحسين قصور الغدة الدرقية. يحتوي مرق العظام علي العديد من المعادن الهامة التي تغذي الجهاز الهضمي ومنع خمول الغدة الدرقية مثل الكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور والسيلكون . وقد أثبتت الدراسات أن مرق العظام يساعد في القضاء علي الحساسية الغذائية وتحسين الطاقة ومحاربة التعب.

16.الفواكه والخضروات :

الفواكه والخضروات من العناصر الغذائية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وهي عناصر ضرورية لمقاومة تأثير الجذور الحرة وخفض الإلتهابات فهي عناصر مغذية  وتدعيم صحة الجهاز الهضمي ووظائف الدماغ وصحة القلب

17. الزيوت الأساسية :

لتحسين خمول الغدة الدرقية والشفاء من أعراض نقص المناعة الذاتية يمكنك محاولة تجربة الزيوت العطرية. الجمع بين زيت اللبان وزيت الليمون العطري وزيت الفلفل والفرك مباشرة علي منطقة الغدة الدرقية والتي تقع الجزء الأسفل من العنق . يمكنك محاولة وضع قطرتين من زيت اللبان علي سطح فمك مرتين .

وبالمثل، يمكنك محاولة فرك الغدة الدرقية بزيت الليمون والمرور مباشرة علي الغدة الدرقية عدة مرات في اليوم . ولمحاربة التعب يمكنك تجربة زيت النعناع أو زيت الجريب فروت .

علاج لآلآم الكتفين

علاج لآلآم الكتفين

اليوم نقدم لك مجموعة  من تمارين علاج الام الكتف وكذلك عج تيبس الكتف . يطلق علي تيبس الكتف أيضاً الكتف المتجمد وهو حالة يكون فيها  الكتف صلب ومؤلم ولديه حركة محدودة في كل الإتجاهات . عادة ما تكون تمارين التمدد هي حجر الزاوية في علاج تيبس الكتف . ودائماً حاول إحماء الكتفين قبل ممارسة التمرين وأفضل طريقة للقيام بذلك هي أخذ دش ساخن لمدة 10 – 15 دقيقة . يمكنك أيضاَ إستخدام وسادة دافئة  أو باردة حتي تصبح أداة فعالة في الإحماء .

عند أداء التمارين التالية، يمكن أن تساعدك تمارين التمدد في الوصول إلي نقطة الشد ولكن ليس تخفيف الألم .  عندما تعاني من تيبس الكتف تحتاج إلي علاج هذه المشكلة حتي لا يؤثر علي أداء مهامك اليومية مثل تنظيف بشرتك او حتي إرتداء القميص اليومي إن لم يكن من المستحيل القيام بهذه الأنشطة وتحتاج إلي ممارسة تمارين التمدد لتخفيف تيبس الكتف .

 

 

علاج لآلآم الكتفين
علاج لآلآم الكتفين

ما هو تيبس الكتف ؟

يشمل الإصابة بتيبس الكتف الشعور تيبس وصلابة في مفصل الكتف، مما يجعل من الصعب القيام بالحركات الكتف العادية. ويحدث تيبس الكتف عندما يكون هناك سماكة وتورم شديد في الأنسجة المرنة التي تحيط بمفصل الكتف وهذا يترك مساحة أقل ويجعل حركة الكتف مؤلمة .

فأنت قد تجد صعوبة في تنفيذ المهام اليومية مثل إرتداء الملابس، القيادة، النوم بشكل مريح، ويصبح بعض الناس غير قادرين علي تحريك الكتفين علي الإطلاق . يمكن أن تختلف تجمد الكتف من فرد إلي أخر وعادة ما تشعر بالمراحل بالتدريج وتستمر لعدة أشهر

تمارين علاج الام الكتف

1.تمرين باندول للتمدد :عند القيام بهذا التمرين تحتاج أولاً تحقيق إسترخاء الكتف مع الوقوف منحني قليلاً، والسماح للذراع المتضرر من التيبس بأن ينزل إلي الأسفل . العمل علي لف الذراع للحصول  شكل دائرة  يكون قطرها القدم يمكنك أداء اللف 10 مرات في كل إتجاه مرة واحدة في اليوم . وكلما لاحظت تحسن في الأعراض يمكنك زيادة قطر الدائرة التي تقوم برسمها . وعندما تكون مستعد للمزيد، قم بالمزيد بالتمدد مع  حمل وزن خفيف حوالي 3 – 5 رطل في الذراع المتأرجح .

2. تمدد المنشفة :

قم بالقبض علي منشفة طوالها 3 أقدام خلف ظهرك ومسك الطرف الأخر بديك الأخري . الإحتفاظ بالمنشفة في وضع أفقي . إستخدم ذراعك جيداً  لشد ذراعك المتضرر صعوداً وهبوطاً . يمكنك التقدم في التمرين من خلال مسك منشفة ملفوفة علي كتفك جيداً  . عقد الجزء الأسفل من المنشفة بالذراع المتضرر وسحبه نحو الأسفل مع الذراع الغير متضرر . يفضل تكرار ذلك 10 – 20 مرة في اليوم .

3.  مشي الذراع :

قم بالوقوف في مواجهة الحائط وفرد ذراعيك بعيداً . ومد ذراعك أمامك لمحاولة الوصول إلي الجدار للمس الجدار بطرف إصبع الخنصر الموجود للذراع المتضرر . والحفاظ علي المرفق الخاص بك عازماً قليلاً  المشي ببطء بأصابعك نحو الحائط مثل العنكبوت حتي تتمكن برفع ذراعك بقدر الإمكان بشكل مريح . يجب أن تقوم أصابعك بالعمل وليس عضلات الكتف والعمل علي خفض ذراعك ببطء وتحصل علي المساعدة من الذراع الجيد إذا لزم الأمر مع التكرار . يمكنك تنفيذ هذا التمرين 10 – 20 مرة في اليوم .

4. العبور بذراعك في الإتجاه الأخر :

يمكنك تنفيذ هذا التمرين سواء بالوقوف أم الجلوس . إستخدم ذراعك جيداً لرفع الذراع المتضرر من التيبس وجعله يصل حول الجسم كما هو موضح أمامك في الصورة . يمكنك ممارسة الضغط اللطيف لتمدد الكتف. الثبات علي التمدد لمدة 15 – 20 ثانية وتكرار ذلك 10 – 20 مرة في اليوم الواحد .

5. تمدد الإبط :

تخدام ذراعك الجيد والذي لا يعاني من التيبس، يمكنك رفع ذراعك المتضرر علي الرف وإنحناء الركبتين بلطف مع فتح الإبط وثني الركبة لكي تتمكن من تمدد الإبط بلطف . مع كل إنحاء للركبة يحدث تمدد أبعد قليلاً ولكن ليس بقوة. يفضل التكرار 10 – 20 مرة في اليوم الواحد .

 

علاج لآلآم الكتفين
علاج لآلآم الكتفين

 

 

 6. البدء في تعزيز الكتفين :

تساعدك هذه المجموعة في زيادة حركة الكتفين وإضافة تدريبات التدوير وتأكد من إحماء الكتف والقيام بتمارين التمدد قبل إجراء تمارين تعزيز الكتفين .

7. الدوران إلي الخارج :قم بعقد شريط مطاطي بين كلتا يديك وثني المرفقين بزاوية 90 درجة وتصبح قريبة من جانبيك . قم بتدوير الجزء الأسفل من الذراع المتضرر بالتيبس للخارج لمسافة 2 – 3 بوصات والعقد لمد خمس ثواني . يمكنك التكرار 10 – 15 مرة واحدة في اليوم .

الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه

الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه

الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه

ذا كنت تعاني من صداع الجانب الايمن من الراس، فقد يكون المرض هو السبب في ذلك. هناك الكثير من الأسباب التي تجعل هذا الصداع يظهر، بما في ذلك مشاكل الأعصاب في تلك المنطقة أو غيرها من المشاكل العصبية. يمكن أن تؤدي العدوى إلى الصداع فوق الحاجب الأيمن،و يرافقه ألم و إلتهابات. و بالمثل فإن زيادة الضغط داخل الجمجمة و حالات الشعيرات الدموية أن تؤدي إلى مثل هذه المشاكل.

تذكر دائماً أن الصداع يمكن أن يكون أول أعراض مرض أكثر أهمية و التي تستدعي الذهاب للطبيب. لأنه بعد الفحص البدني و سلسلة من الفحوصات الطبية، سوف يكون الطبيب قادر على التشخيص و تحديد العلاج. فإن العلاج يقلل من الصداع و جميع الأعراض المرتبطة بها.

 

 

الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه
الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه

 

أسباب صداع الجانب الايمن من الراس

هذه هي الأسباب الأكثر شيوعاً التي يمكن أن تسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن:

إلتهاب الجيوب الأنفية

  • إلتهاب الجيوب الأنفية، الذي يرافقه عدوى أو لا.
  • إستناداً للتأثيرات التي أثرت على الجيوب الأنفية، فإنه يسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن.
  • يمكن للعدوى أن تكون بسبب البكتيريا أو الإلتهابات.
  • يرافق الصداع ألم قوي
  • كما يمكنك الشعور بالضغط في منطقة الأنف.

    المياه الزرقاء على العين

    • تزيد ضغط العين
    • يمكن أن يسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن و يتسبب في ألم كبير.
    • الضغط قد يكون متقطع، مما يتسبب في أن يأتي الصداع و يذهب.

    إلتهاب الشرايين الصدغي

    • إلتهاب الشريان الصدغي ( والذي يقع بالقرب من العين)
    • يمكن أم يسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن.

    تمدد الأوعية الدموية

    • إنتفاخ يظهر داخل جدار الشرايين
    • يمكن أن يسبب صداع فوق العين اليمنى يرافقه ألم كبير
    • يحتاج تمدد الأوعية الدموية إلى عناية طبية فورية
    • يزيد الضغط داخل الجمجمة

    يحدث بسبب

     

    • خراج داخل الجمجمة
    • العدوى
    • نمو الدماغ
    • يمكن أن يؤدي إلى الصداع فوق الحاجب الأيمن، يرافقه الألم و مشاكل الرؤية.

    أسباب اخرى

    • مشاكل الأعصاب
    • الحالات العصبية
    • الصدمة (إصابة في الرأس) – يمكن أن يظهر الصداع فوق الحاجب الأيمن مباشرة بعد صدمة الرأس.
    • الحساسية – إذا كان التورم كبير، فإنه قد يسبب الصداع فوق الحاجب الأيمن.
    • حالات العين ( إلتهاب الملتحمة‘ إلتهاب الجفن، إلتهاب النسيج الخلوي)

    علاج الصداع فوق الحاجب الأيمن

    هذه هي العلاجات الأكثر شيوعاً بإستخدام المواد المضادة للإلتهابات:

    • يمكن أن تضمن الأدوية المضادة للإلتهابات تخفيف الألم و التعام مع التورّم أيضاً.
    • اسيتامينوفين
    • ايبوبروفين

    أما للصداع النصفي فوق الحاجب الأيمن:

    • موانع بيتا
    • مضادات الإكتئاب
    • مضادات التشنج
    • الأدوية المضادة للإلتهابات الغير ستيرويدية

    خيارات اخرى

    • علاج للألم في الوريد – يوصى به فقط في علاج الصداع الشديد
    • إذا كان الصداع مصحوب بأعراض اخرى مثل التقيؤ، يقترح تناول مضاد للتقيؤ
    • بريدنيسون – يستخدم في الصداع المزمن، للحد من شدة الصداع.
    • العلاج بالإسترخاء
    • ردود فعل إليكتروميوجرافيك
    • العلاج بالإبر
    • تعديل السلوك الإدراكي
    • العلاج بالأوكسجين- يوصى به للصداع العنقودي

    علاج الحالات الدفينة

    • المضادات الحيوية – في حالة الإصابة بالجيوب الأنفية التي تسببها البكتيريا.
    • الأدوية المضادة للفيروسات – في حالة الإصابة بالجيوب الأنفية الناجمة عن العدوى المختلفة.
    • أدوية محددة لتقليل ضغط العين في حالة الجلوكوما( المياه الزرقاء في العين)
    • جراحة للقضاء على تمدد الأوعية الدموية في الدماغ.
    • دواء محدد / جراحة لتقليل الضغط داخل الجمجمة.
    • دواء لحل مشاكل العين.
    • جراحة، علاج إشعاعي أو علاج كيميائي لأورام الدماغ.

    كيف تخفف صداع الجانب الايمن من الراس

    هذه هي القواسم الأكثر شيوعاً التي يمكنك أن تأخذها حتى تحصل على الراحة للصداع فوق الحاجب الأيمن:

    • الحصول على الكثير من الراحة

    عادةً ما تكون وسيلة الحصول على علاج للصداع هي النوم أو أخذ قسط من الراحة. الراحة قد تكون فعالة في تخفيف الألم أكثر من الدواء، لذلك الحصول على قسط من الراحة مهم جداً لتخفيف الألم. عندما تشعر بالصداع فوق الحاجب الأيمن، إرتاح قليلاً و ستشعر بأنك أفضل بكثير.

    • الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه
      الصداع النصفي وطرق طبيعية لعلاجه
    • الضغط البارد

    في كثير من الأحيان يكون التورم هو السبب الرئيسي الذي يؤدي إلى حدوث صداع فوق

    العين اليمنى. عندما يحدث ذلك، أفضل حل هو تطبيق الضغط البارد على الرأس، كما يمكنك التفكير في وضع كيس من الثلج، و لكن ضعه في منشفة قبل وضعه على الرأس. البرد سيقلل من الإلتهابات و سيؤدي أيضاً لخفض الإحساس بالضغط.

     

    • التدليك

    إن استخدام ضربتين خفيفتين على منطقة الألم قد تساعد في تخفيف التوتر و تخفيف الألم. يمكن أن تدلّك نفسك و هو مضمون أنه سوف يقلل الضغط مما يجعلك تشعر بالراحة.كما يمكنك إضافة بعض الزيوت العطرية انتائج أفضل بكثير.

    • الإسترخاء

    إذا كنت ترغب في الحصول على بعض الراحة من الصداع، علك بالتحكم في تنفسك. تنفس على عدة مرات ثم أطلق الزفير تدريجياً. ولأن العلاج بالأوكسجين يُنصح به الأن كعلاج للصداع، يمكنك من خلال ذلك فهم الآثار المفيدة للتنفس المنتظم.

    إذا كنت تشعر بأن الصداع قادم إليك، عليك بالقيام بالقليل من العمل. لا أحد يقول بأن تجري ماراثون، و لكن عدد قليل من الحركات سوف تساعد في الإفراج عن الاندروفين مما سيجعلك بالتأكيد تشعر بأنك أفضل. إختر الحركات السهلة ولا تقوم بالكثير من الجهد و إلا ستجعل الصداع أسوأ.

    في الختام، يمكن علاج الصداع فوق الحاجب الأيمن بإستخدام الأدوية و العلاجات المنزلية. و لكن تأكد أولاً من تحديد سبب الصداع أولاً ثم قرر العلاج. إذا كان الصداع متكرر فعليك بالتفكير في العلاجات التكميلية أو البديلة. و تأكد أيضاً من تناول غذاء صحي و شرب الكثير من الماء لمنع الجفاف.

فاكهة القشطة وفوائدها

فاكهة القشطة وفوائدها

فاكهة القشطة تعتبر فاكهة مشهورة جدا ولكن لا ينتشر تناولها من الأشخاص رغم تعدد فوائد فاكهة القشطة .ان فوائد الفاكهة متعددة ودائما ما ينصح الاطباء بتناولها ولكن اغلبيتنا لا يعلم معلومات غنية عن تلك الفوائد وهنا سوف نتحدث عن فوائد لفاكهة مميزه جدا وهي فاكهة القشطه.

فاكهه القشطه المعروفه ايضا باسم انونا سكاموسا هى فاكهه استوائيه تنمو فى المناطق الحاره مثل جنوب المكسيك و امركيا الجنوبيه و افريقيا الاستوائيه و استراليا و اندونسيا .

وشكل فاكهة القشطه يكون دائرى ذو قشور على السطح تشبه قشور الصنوبر وتزن تلك الفاكهه من 100 الى 230 جرام ولها طعم حلو ورائحة مميزه.

وتتميز فاكهة القشطة بطعم حلو المذاق ولون ابيض فاتح من الداخل وانسب وقت لقطف تلك الفاكهة الشهية هو عندما يتحول لونها للون البني او الاصفر .

 

 

فاكهة القشطة وفوائدها
فاكهة القشطة وفوائدها

 

فاكهة القشطه وقيمتها الغذائيه :

فابلاضافة لمميزات مذاق تلك الفاكهة نجد ان فوائدها عديدة وانها غنية بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم ؛ فهي تحتوي على :

  • 94 كالورى لكل 100 جرام من الفاكهه .
  • دهون بنسبه 0.3 جرام .
  • 9 جرام من الصوديوم .
  • 247 جرام من البوتاسيوم .
  • كربوهيدرات بنسبه 24 جرام
  • الياف بنسبه 4.4 جرام
  • بروتين بنسبه 2.1 جرام
  • تمدك ب 60% من احتياجاتك اليوميه من فيتامين c . و 2% من احتياجاتك اليوميه من الكالسيوم ؛ و 3% من احتياجاتك اليوميه من الحديد و 10% من احتياجاتك اليوميه من فيتامين B-6 و ماغنسيوم بنسبه 5%.

وكما نرى فان فاكهه القشطه تحتوى على العديد من العناصر الغذائيه والتى لها العديد من الفوائد وسوف نقوم بشرحها بالتفصيل فيما يلى .

فوائد فاهكة القشطة

١- فاكهة القشطة تعزز الطاقه :

ان الشعور بالتعب واحد من اعراض نقص الطاقه لديك ؛ وبما اننا نحتاج الى الطاقه من اجل بدا يومنا وممارسه حياتنا بشكل طبيعى . ولذلك فان تناول فاكهه القشطه قد يعزز من الطاقه بشكل طبيعى لاحتوائها على فيتامين B1 والذى يقوم بتحويل السكر الى طاقه وكذلك فان هذا الفيتامين يساعد فى مكافحه الاحساس بالتعب والضعف ولذلك ننصح بتناول هذه الفاكهه لتعزيز طاقه الجسد .

٢- فاكهة القشطة تحسين صحه العين :

كلنا نعلم ان الجزر مفيد للعين و النظر ولكن ما لانعلمه ان فاكهه القشطه غنيه بفيتامين C و الريبوفلافين ؛ والذى يساعد على تحسين صحه العين . وتقى هذه الفاكهه من الاصابه بامراض العين مثل الضمور البقعى و العمى الليلى و ضعف النظر؛ ولذلك فهى ممتازه فى تحسين الرؤيه .

٣- فوائد فاكهة القشطة للعظم :

تحتوي فاكهة القشطة على كمية كبيره من الماغنسيوم والكالسيوم ولذلك فان تناول تلك الفاكهة يساعد على تحسين كثافة العظام .

٤- فاكهة القشطة تساعد على اكتساب الوزن الصحى :

يعتقد الكثير ان اكتساب الوزن لهو فكره سيئه ولكن اذا كان هناك وسيله تمكننا من اكتساب الوزن بطريقه صحيه فلا يمكن رفضها ؛ ففاكهه القشطه تحتوى على كالوريز صحيه وسكر مما يعزز من عمليه الهضم لديك ؛ فتناول فاكهه القشطه بصوره منتظمه يساعدك على اكتساب الوزن الصحى الذى تحتاجه .

٥- فاكهة القشطة تحسن من صحه القلب:

ان احتواء فاكهه القشطه على كميه كبيره من الماغنسيوم يقلل من احتماليه اصابتك بالنوبات القلبيه او السكتات.

فالمغناسيوم الموجود فى فاكهه القشطه يقوم بحمايه القلب من الاصابه بالنوبات القلبيه ويساعد على استرخاء عضلات القلب ؛ وكذلك فهى تحتوى على فيتامين B6 والذى يلعب دورا فى تحسين صحه القلب فهو ضرورى من اجل منع تراكم الحمض الامينى فى الدم .

وكذلك فانها تحتوى على فيتامين B الذى يزيد من الكوليسترول الجيد فى الجسم ؛ ونتيجه لذلك فان كل هذه العناصر تقوم بتقليل مخاطر التعرض لاى امراض قلبيه.

٦- فاكهة القشطة تحسن من صحه الجهاز الهضمى :

كل فرد منا بحاجه لجهاز هضمى صحى حيث ان كل ما ناكله يمر من خلال هذا الجهاز ولذلك يجب علينا المحافظه على جهازنا الهضمى بصورة صحيه حتى يكون قادر على امتصاص كل العناصر الغذائيه المتواجده فى الطعام ؛ ولذلك فانه نتيجه لاحتواء فاكهه القشطه على الياف صحيه فانها تساعد فى زياده كفائه نظامنا الهضمى وتساعد فى ازاله السموم من الامعاء و لذلك فهى تقينا من الاصابه بالامساك او الغازات او الام المعده .

٧- فاكهة القشطة تعد خيارا لغذاء حلو و مفيد:

ان هذه الفاكهه الحلوة المذاق قد تقدم كنوع من انواع الايس كريم او عصير او كحلوى ولذلك فهى تعد اختيار مناسب لطعام صحى و حلو فى نفس الوقت .

٨- تقلل فاكهة القشطة من احتمالية الاصابة بالربو :

الربو هو مرض يصيب الممرات الهوائيه التى تحمل الهواء الى الرئتين وللحمايه من هذا المرض فنوصى بتناول فاكهه القشطه بشكل منتظم حيث انها غنيه بفيتامين C ومضادات الاكسده التى تقلل من الاصابه بمرض الربو . وكذلك فهى غنيه بفيتامين B الضرورى لمنع اى التهابات فى الشعب الهوائيه.

٩- تنظم فاكهة القشطة  مستوى السكر فى الدم :

تحتوى فاكهة القشطة على الياف صحيه تعمل على تقليل خطر الاصابه بمرض السكر من الدرجه الثانيه ؛ فتساعد جسدك على امتصاص السكر المتواجد بالدم ؛ ولذلك فان تناول فاكهه القشطه قد يبقيك بيعدا عن تعرضك للاصابه بمرض السكر .

١٠- التحكم فى ضغط الدم من خلال فاكهة القشطة  :

ان اضافه فاكهه القشطه الى طعامك قد يساعد فى الحفاظ على ضغط الدم ؛ حيث ان هذه الحاله تحدث بسبب تواجد البوتاسيوم فى الدم مما يؤدى الى خفض فى تاثير الصوديوم ولذلك فان تناول فاكهه القشطه يساعد فى المحافظه والتحكم فى ضغط الدم .

 

فاكهة القشطة وفوائدها
فاكهة القشطة وفوائدها

 

 

 

١١- التحكم فى مستوى الكوليسترول من خلال فاكهة القشطة :

فاكهه القشطه تحتوى على النياسين والذى يقوم بالتحكم فى مستوى الكوليسترول فى الجسم ولذلك اذا كنت تريد خفض مستوى الكوليسترول لديك فعليك بتناول فاكهه القشطه .

١٢- تناول فاكهة القشطة يقلل من الانيميا :

تحدث الانيميا نتيجه لانخفاض مستوى الحديد فى الدم و تختلف اعراض الانيميا من شخص لاخر ولكن من الاعراض الشائعه الشعور بالدوخه والتعب المزمن ؛ وتعتبر فاكهه القشطه خيارا ممتاز لعلاج الانيميا لاحتوائها على الحديد .

١٣- تعتبر فاكهة القشطة مكافحه لمرض السرطان :

تشير بعض الدراسات ان هناك انواع من الفاكهه و الخضراوات تحتوى على معادن و عناصر غذائيه من شانها التقليل من فرص الاصابة بالسرطان ؛ وكذلك اظهرت الدراسات ان فاكهة القشطه قد تحمى من الاصابه بمرض السرطان نتيجه لاحتوائها على قلويات و اسيتوجنين فهى تمنع الخلايا السرطانيه من النمو .

١٤- تعمل فاكهة القشطة على تخليص الجسم من السموم :

ان اجسادنا بحاجه دائمه للتخلص من السموم ؛ ولذلك فانه نظرا لاحتواء فاكهة القشطه على مضادات للاكسده والياف فانها تعمل كمنقى لاجسادنا من السموم فتناول هذه الفاكهه بشكل دائم يساعدك على التخلص من السموم .

ملح الليمون وفوائده

ملح الليمون وفوائده

فوائد ملح الليمون عديدة تجعلك تستخدمه دايما، أول شئ قد يبدو في رأسك عندما تسمع ملح الليمون هو أن له فوائد مثل الليمون ولكن ملح الليمون لديه الكثير من الفوائد في هذه المقالة سوف تقدم لك ما تحتاج أن تعرفه عن ملح الليمون وفوائده وإستخداماته . ومن المعروف للجميع أنه حبيبات يمكن إستخدامها في علاج حب الشباب وتحسين صحة الكلي ومقاومة تأثير الجذور الحرة وعلاج عدوي الحلق كما أنه يمكنك إستخدامه كمطهر للمعدة، عامل تنظيف. يدخل ملح الليمون ضمن صناعة المنتجات التجميلية المختلفة منذ عدة قرون . يمكن لعلاجات الموضعية أن تساعد في تفتيح البشرة وتقلص المسام وتعالج حب الشباب  .

يعتبر ملح الليمون حمض عضوي ضعيف يوجد بشكل طبيعي ومن المعروف أنه من الثمار التي يتم إنتاجها طبيعياً لأن له العديد من الفوائد لجسم الإنسان تعرف علي الكثير من فوائد ملح الليمون .

 

ملح الليمون وفوائده
ملح الليمون وفوائده

 

 

ما هو ملح الليمون ؟

ملح الليمون مكون حامضي يمكن الحصول عليه من الليمون أو البرتقال أوالجريب فروت أو الكيوي أو التفاح أو الفراولة أو الكمثري أو التوت أو  اليوسفي أو الخضروات مثل البطاطس والبازلاء والفطر والهيليون والطماطم .

يستخدم ملح الليمون كمادة حافظة للأغذية ويضاف إلي المشروبات والمنتجات الصيدلانية كما أنه يستخدم للأطعمة المنكهة وكعامل تنظيف جيد . فهو حمض عضوي ضعيف ويتم شراؤه في الغالب في شكل مسحوق أبيض بلوري.  تم التعرف علي فوائد ملح الليمون منذ 1900 في إيطاليا وكنت هي أكبر دولة مصنعه له وتساهم بحوالي 90 % من إنتاج ملح الليمون في العالم .

ملح الليمون وقيمته الغذائية  :

هو حامض قلوي طبيعي وهذا يعني أنه يحقق توازن مستويات الحمض في الجسم وهو أيضاً من مضادات الأكسدة مما يجعله منتج مناسب لمنتجات العناية بالبشرة . يعتبر ملح الليمون حمض  ألفا هيدروكسي مما يجعله عنصر جيد للتخلص من الخلايا الميته وتقشير الجلد . يتميز بأن له طعم منعش مما يجعله نكهة جيدة للحلوي والمشروبات .

 ملح الليمون ضروري للجسم ؟

بصرف النظر علي أنه يمكن الحصول عليه من الفواكه الحمضية، يوجد حمض الستريك في جسم الإنسان . من المهم إنتاج طاقة  فعالة وصحية وأمنه للإستهلاك البشري. تعمل الخصائص الغذائية لحمض ملح الليمون هي أن له طبيعية مضادة للأكسدة وهذا يساعد الجسم علي محاربة الأمراض والمرض .  لا يتم إنتاجه من قبل الجسم بكميات كبيرة مغذيات غذائية هامة ويجب إستهلاكه من خلال الأطعمة الحمضية . أيضاً تساعد طبيعته القلوية علي توازن مستويات الحموضة في الجسم .

فوائد ملح الليمون

1.الحصول علي بشرة أصغر سناً :

يمكنك عدم تضيع أموالك علي كريمات الوجه باهظة الثمن أو علاجات السبا . من خلال إضافة بعض ملح الليمون إلي وصفات الحصول علي بشرة أكثر شباباً يمكن أن تحققي توهج طبيعي لبشرتك . وفقاً للدورية الأمريكية للتغذية السريرية، إرتبط إرتفاع تناول فيتامين ج من إنخفاض الإصابة بالتجاعيد  والشيخوخة وجفاف الجلد . وبالتالي، يساعدك الإستخدام ملح الليمون في الحصول علي بشرة صحية .

2. إنخفاض ضغط الدم المرتفع :

إرتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلي مشاكل خطيرة مثل الفشل الكلوي أو نوبه قلبية أو سكته دماغية ولحسن الحظ، أثبت أن إستخدام ملح الليمون مع المشي حوالي 7000 خطوة يؤدي إلي الحد من زيادة ضغط الدم وفقاً لدراسة نشرت في  مجلة التغذية والتمثيل الغذائي بأنه يمكن ان يبقيك بعيداً عن إرتفاع ضغط الدم .

3. لن تشعر بالجوع :

الإفراط في تناول الطعام يمثل مشكلة بالنسبة للكثير من الأشخاص فقد يكون ملح الليمون هو الحل . يحتوي علي البكتين وهو عنصر حمضي يساعد في زيادة الشعور بالشبع  .وفقاً لمجلة نشرت في مجلة التغذية  أن 5 جرامات من البكتين يومياً ساعد في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة . يمكنك إضافة ملح الليمون إلي المياه الخاصة بك للتخلص من  الوزن الزائد .

4. فقدان الوزن :

يحتوي ملح الليمون علي البوليفينول والتي تتحكم في المواد المضادة للأكسدة وتمنع أضرارها علي الجسم . بالرغم من أن الحمضيات لديها خصائص خاصة بها يقدم الليمون فوائد كثيرة . وجدت الدراسة التي نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية بأن إتباع مستوي غذائي غني بالدهون، وكذلك البوليفينول الذي يقمع تراكم الدهون وزيادة الوزن ويحقق تحسن في مستويات السكر  في الدم اللبتين والأنسولين . وعلي الرغم من أن النتائج العلمية في الفئران لا تترجم دائماً إلي نفس النتائج في البشر فإن الباحثين مازلوا يوصون بكمية من البوليفينول في ملح الليمون لإنقاص الوزن .

 5. تشعر بالإنتعاش  من البرد :

يحتوي ملح الليمون علي نسبة عالية من فيتامين ج وهو عنصر ضروري للإنتعاش من البرد. بالرغم من إختلاط الأبحاث حول مدي تأثير فيتامين د علي نزلات البرد، إلا أنه ظهر له بعض الفوائد العلاجية . وفقاً لمراجعة قاعدة بيانات كوكران للمراجعات المنهجية كان لديها فوائد صحية تنفسية رائعة .

6. تناول المزيد من الماء :

لا يوجد إنكار في حد ذاته بالرغم من أنه يرتبط بمزايا صحية منها تحسين عملية التمثيل الغذائي بشكل أسرع والمزيد من الطاقة . إلا أن تناول سائل خالي من النكهة يصبح أمر مملل . إن إضافة ملح الليمون للماء يقدم لك إنتعاش حقيقي .

7. تحسين رائحة الفم الكريهة :

لا شئ يفسد المزاج أكثر من رائحة الفم الكريهة ولكن قد تبحث عن النعناع ومن الإقتراحات الأخري التي يقدمها لك الطب البديل إستخدام ملح الليمون من خلال إذابة المحلول في الماء يعمل الحمض الموجود في ملح الليمون علي التخلص من رائحة الفم الكريهة مما يساعدك علي التخلص من رائحة الثوم والبصل .

 

ملح الليمون وفوائده
ملح الليمون وفوائده

 

 

8. لن تُصاب بحصوات الكلي :

إذا تم إصابتك بحصوات الكلي في أي وقت من الأوقات فأنت  تعرف معني الألم المبرح الذي يأتي مع محاولة تمرير واحدة من الحصوات ولكن إذا كان ملح الليمون جزء  من نظامك الغذائي بإنتظام  . لأن ملح الليمون يحتوي علي السترات والتي ثبت أنها تمنع بشكل طبيعي تكوين حصوات الكلي .

9. تحسين مستوي الكوليسترول الخاص بك :

يعتبر ملح الليمون من العناصر الفعالة لمقاومة الكوليسترول السيئ في الدم لأنه يحتوي علي فيتامين ج والذي ثبت أن مستويات منخفضة من الكوليسترول السيئ، وفقاً لدراسة نشرت في مجلة الطب  يحتوي ملح الليمون علي مركبات الفلافونيد التي تخفض مستويات الكوليسترول السيئ كما أن البكتين الموجود في ملح الليمون يقلل من الكوليسترول السيئ وتوجد الكثير من الأدلة تؤكد بان إضافة الليمون إلي نظامك الغذائي اليومي للحصول علي فوائد خفض الكوليسترول .

10.حماية الدماغ :

يميل الناس إلي التركيز علي ما هو أكثر صحة لجسمهم ولكن يحتاج الدماغ إلي الحماية. إن الإضطرابات المعرفية الشديدة مثل مرض الزهايمر والخرف شائعة مع التقدم في العمر ولكن هناك أيضاً بعض التغيرات في نمط الحياة التي تساعد في مقاومة حدوث هذه الأثار . أظهرت الدراسات أن الحفاظ علي مستويات فيتامين ج الصحية تحمي من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر، لذلك تأكد من الحصول علي ما يكفي من فيتامين ج للحفاظ علي عقلك صحي وقوي

 11. تحسين الجهاز الهضمي :

يعمل ملح الليمون علي تحسين حركة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي علي نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان والتي يمكن أن تساعد في في نمو البكتريا الصحية وتؤدي إلي تسهيل اخراج البراز.  يحتوي أيضاً ملح الليمون علي الأحماض مثل حمض الستريك الذي يساعد في عملية الهضم .

12. يُضاف كمادة حافظة للأطعمة :

يتواجد ملح الليمون في الكثير من الأطعمة الجاهزة وتظهر علامة    ” E330  ”  علي أنه يتم إستخدامه في عملية التعليب كما أنه يساعد في الحفاظ  علي توازن درجة الحموضة صحي داخل الأطعمة ويساعد في منع التسمم الغذائي .

13. يمتلك نكهة حمضية :

يستخدم ملح الليمون في العديد من المشروبات أيضاً، ويتم إستخدامه كمكون للتوابل وله طعم طبيعي ويستخدم لنكهة الحلوي مثل الليمون أو البرتقال الذي تحبه .

 14. عامل تنظيف في البيت :

بدلاً من إستخدام المنظفات الصناعية والتي يمكن أن تكون مضرة للأشخاص الحساسين والنساء الحوامل والأطفال يقدم ملح الليمون منظف طبيعي للمنزل فهو نظيف ومرتب .

15. نقع القدم :

إذا قمت بإضافة ملح الليمون إلي روتينك اليومي للعناية بالقدم وتقول وداعاً لعدوي القدم ورائحتها الكريهة . في دلو ماء فاتر يمكنك إضافة كميات متساوية من ملح الليمون وصودا الخبز بجانب بضع قطرات من زيت شجرة الشاي. نقع القدم فيه سوف تلاحظ تغيرات إيجابية في صحة القدم وتكرار هذا مرتين لبضعه أيام .

16. محاربة الجذور الحرة :

يعمل ملح الليمون علي إمتصاص المعادن لأنه يمتزج بالمعادن بسهولة وهذا يجعله عنصر مفيد حتي يستطيع الجسم إمتصاص المعادن والعناصر الغذائية في الطعام الذي تتناوله.

17. علاج إلتهاب الحلق :

يمكن لملح الليمون علاج إلتهاب الحلق من خلال قتل الجراثيم المسببة للعدوي وعند الغرغرة بمحلول ملح الليمون فإن الماء يحقق نتائج سريعة .

16. عمل صابون الإستحمام :

يمكنك وضع ملح الليمون عند تجهيز صابون الإستحمام في المنزل ووضعه في حوض الإستحمام للإستماع  بالرائحة الممتعة . وفي وعاء، يمكنك إضافة مسحوق ملح الليمون، صودا الخبز، أي لون من الطعام ونكهة الليمون المبشورة والزيوت الأساسية. مزج هذه المكونات جيداً .

17. منع بلورة السكر :

إذا كنت تقوم بتجهيز مربي في المنزل أو حتي تجهيز شربات السكر فربما يؤدي ذلك إلي تبلور السكر، يمكن أن يكون ملح الليمون مناسب لمنع هذه المشكلة . إضافة مسحوق ملح الليمون هذا لن يمنع فقط السكر من البلورة ولكن يحسن من لون  ونكهة الطبق الخاص .

 18. مطهر للمياه :

ويقصد به عملية إزالة الكالسيوم والمغنسيوم من المعادن الأخري لأنه عنصر يقوم بإمتصاص المعادن من الماء العسر .يتفاعل  الماء الناعم بشكل أفضل مع الصابون والمنظفات . يقوم ملح الليمون بإعتباره مطهر يستخدم علي نطاق .

من أين يمكنك شراء ملح الليمون ؟

يتوفر ملح الليمون في السوق بشكل عام في صورة مسحوق أبيض بلوري في الطبيعية يشبه الملح. يمكنك شرؤه بسهولة من السوق أو متجر بقالة . بدلاً من ذلك يمكن أن يتم بيع تحت إسم حامض أو حمض الستريك أو ملح الليمون .

زيت الكركم وفوائده

زيت الكركم وفوائده

زيت الكركم وفوائده

تم إستخدام مسحوق الكركم علي نطاق واسع في المجال الطبي . أيضاً زيت الكركم  قوي جداً ومعبأ بالعناصر الغذائية والمركبات النادرة التي تجعل هناك فوائد زيت الكركم للصحة والبشرة والشعر . عند تحليل زيت الكركم وجدوا بأنه يحتوي علي 400 – 500 من الجزئيات المختلفة والمدهشة والتي تلعب دور مهم في صحة الجسم .

الكركم بصفة عامة لديه تاريخ طويل كدواء وتوابل مشهورة . وهذا ما يجعل زيت الكركم غني بالمواد المضادة بالأكسدة والتي لها أثار مقاومة السرطان لأن 20 % من الجزئيات الموجودة في زيت الكركم من المضادات الحيوية المعروفة وهذا يجعله مضاد قوي للإلتهابات،  مضاد للطفيليات،  مضاد للفيروسات، مضاد للديدان، مضاد للجراثيم، وهذا ما يجعله يحمل الفوائد الصحية التالية .

 

زيت الكركم وفوائده
زيت الكركم وفوائده

 

 

المكونات الأساسية في زيت الكركم :

كما سبق الذكر فإن زيت الكركم يحتوي علي مئات الجزئيات ولكن المكونات الأساسية في زيت الكركم هي :

  •  50 % كحول .
  • 30 % هيدروكربونات .
  • 4% فيلاندرين .
  • 3 %  سينيول .
  • 2 % سيبرين .
  • 2,5 %  بورنيول .
  • 0,1 % أحماض .

فوائد زيت الكركم

فوائد الكركم الصحية معروفة منذ ألاف السنوات بسبب أن له صفات صحية لا تصدق . هناك العديد من الطرق التي يمكنك الإستفادة منها عند إستخراج زيت الكركم من الكركم وسحب جميع المكونات الصديقة لزيت الكركم . يؤثر زيت الكركم في الجسم بطريقتين عندما يتم تطبيقه علي الجلد يقوم بإختراق المسام  والغدد العرقية ومن ثم يتم إمتصاص الجسم لها وتشمل فوائد زيت الكركم الصحية  تحفيز الجهاز المناعي، تسريع عملية التمثيل الغذائي،  تنشيط الهضم، تعزيز نمو الخلايا من جديد،  تحفيز الدورة الدموية،  دعم عمليات الشفاء طبيعياً  وأيضاً يمكنك إستنشاق زيت الكركم مما يجعله عنصر ممتاز في حمامات البخار  .

1. يساعدك في مقاومة سرطان القولون :

أظهرت دراسة عام 2013 أجرها قسم علوم الأغذية  في كلية الزراعة جامعة كيوتو اليابان  أن عنصر turmerone العطري الموجود في زيت الكركم وعنصر الكركمين من العناصر النشطة ولديها قدرة عالية علي مقاومة سرطان القولون خصوصاً عند إعطاء النماذج كميات متساوية من زيت الكركم العطري . أظهرت نتائج دراسة نشرت في BioFactors أن مادة turmerone تساعد في الوقاية من سرطان القولون وبذلك فإن زيت الكركم هو وسيلة طبيعية لمنع الإلتهاب المرتبط بسرطان القولون .

 2.يساعد في منع الأمراض العصبية :

ذكرت الدراسات أن مادة turmerone عنصر رئيسي في زيت الكركم يمنع تفعيل الخلايا الدبقية الصغيرة . . الخلايا الدبقية الصغيرة هي نوع من الخلايا الموجودة في أنحاء الدماغ والحبل الشوكي . وعند تفعيل الخلايا الدبقية الصغيرة تعد علامة إنذار بأمراض الدماغ وبالتالي فإن زيت الكركم يوقف تنشيط الخلايا الضارة بشكل كبير للوقاية من أمراض الدماغ.

أظهرت دراسة أخري علي الحيوانات في التجارب المختربية أن مادة turmerone العطرية تزيد من الخلايا الجذعية العصبية  وسيلة طبيعية لإعادة دعم تجديد الخلايا وعلاج الأمراض العصبية مثل مرض الباركنسون، مرض الزهايمر، إصابات الحبل الشوكي،  السكتة الدماغية .

3.  معالجة الصرع :

أظهرت الخصائص المضادة للإلتهابات في زيت الكركم لعبت دور كبير في التغير الكيميائي . . وأظهرت الأبحاث التي أجريت أخيراً في عام 2013  أن المادة العطرية لها خصائص مضادة للصرع وتعديل أنماط الصرع لديهم .

4. الحد من إلتهاب المفاصل :

تقليدياً، تم إستخدام الكركم في الطب الهندي القديم كعلاج معروف لإلتهاب المفاصل ومن المعروف أن له مجموعة من المكونات الفعالة لمنع السيتوكينات الإلتهابية والإنزيمات  .وهذا هو السبب الذي يجعل زيت الكركم واحد من أفضل الزيوت الأساسية للحد من إلتهاب المفاصل .

أظهرت الدراسات قدرة الكركم علي الحد من إلتهاب المفاصل وإلتهاب المفاصل الروماتدويدي . وعند تناول جرعة من زيت الكركم عن طريق الفم حوالي 5000  مليجرام كان لها تأثير جيد علي الحد من إلتهاب المفاصل .

5.  تحسين صحة الكبد :

من المعروف قدرة  الكركم في تحسين صحة الكبد . يلعب الكبد دور مهم في التخلص من السموم في الجسم وحالته الصحية تؤثر صحة الجسم كله .  أظهرت الدراسات أن وقاية الكبد ترجع إلي جزئيات الكبد في العمل كمضاد للإلتهابات. وبعض الأبحاث المنشورة في BMC  لعلاج الطب التكميلي والطب البديل لأنه يحتوي علي مركب الميثويكسيت وهو مضاد مستقلب يستخدم علي نطاق واسع في علاج السرطان وأمراض المناعة الذاتية والمواد السمية في الكبد .

يقدم لك زيت الكركم الحماية  لأن لديه مواد كيميائية قوي وإنزيمات مضادة لأكسدة في الدم وأنسجة الكبد عند الإستمرار علي تناوله لمدة 15 يوم ساعد في منع أمراض الكبد .

6.  مقاومة سرطان الثدي :

أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الخلوية والمادة العطرية في زيت الكركم تقوم بتثبيط  النشاط الإنزيمي الغير  مرغوب فيه . توجد MMP-9  ، COX-2 في خلايا سرطان الثدي وقد تم إستعمال المادة العطرية في مقاومة سرطان الثدي . كان له نتيجة هامة للغاية بمنع نمو ورم سرطان الثدي  .

7. تقليل خلايا اللوكيميا :

دقتت إحدي الدراسات التي نشرت في الدورية الدولية للطب الجزيئي  أن أثار المادة العطرية في زيت الكركم لها تأثير إيجابي علي مقاومة سرطان الدم ووسيلة طبيعية لمحاربة سرطان الدم .

8.  تخفيف القلق والإكتئاب :

يعتبر زيت الكركم من الزيوت التي تساعد علي الشعور بالإسترخاء  وتعديل إضطراب المزاج الشائع عند الكثير من الأفراد ومشاكل مثل الإكتئاب، القلق . بإعتباره عنصر فعال في محاربة القلق والتوتر يقوم بتعديل المزاج وتحسين المشاعر الإيجابية .

نشرت مجلة الإضطرابات العاطفية عام 2014 بحث لتأثير زيت الكركم علي الإكتئاب . وجد الباحثون أن الكركمين الموجود في زيت الكركم ساعد في  تقليل أعراض الإكتئاب كما انه يعمل كمضاد لقلق  عند تناوله لمدة 8 أسابيع .

 

 

زيت الكركم وفوائده
زيت الكركم وفوائده

 

 

9.  تحسين نزلات البرد :

قدرة زيت الكركم عالية لعمل كمضاد للإلتهابات وهو عنصر في متناول اليدين للقضاء علي إحتقان الأنف . ببساطة  إضافة بضع قطرات من زيت الكركم علي الصدر أو وضعه في وعاء من الماء الساخن والقيام بإستنشاق الأبخرة لتخفيف سرعة إنسداد الأنف. يساعد إستنشاق زيت الكركم لمحاربة الجراثيم .

10.  علاج السكري :

يقوم الكركم بخفض مستويات السكر في الدم وعكس مقاومة الأنسولين. علي سبيل المثال، تم نشر مقال في الكيمياء الحيوية والبيوفيزيائية لجامعة أوبورن أن الكركمين يقمع إنتاج الكركمين في الكبد . أثبت الباحثون أن قوة زيت الكركم له تأثير قوي كمضاد للسكري ومضادات الأكسدة وتحسين وظائف التمثيل الغذائي والحد من خطر تراكم الترسبات في الشرايين لمرض السكري .

10.فوائد زيت الكركم للشعر :

يساعدك زيت الكركم في مقاومة تساقط الشعر والصلع الذكوري وذلك بفضل المواد المضادة للأأكسدة الموجودة في  زيت الكركم . كما أنه يحمي من تهيج فروة الرأس .

فوائد زيت الكركم للبشرة

11. زيت الكركم لعلاج حب الشباب :

يمكن إستخدام زيت الكركم في علاج حب الشباب  لأن له خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم وبذلك يحارب البثور التي تؤي إلي حب الشباب  وبالتالي الحصول علي بشرة متوهجة طبيعية   لا يساعد قناع الكركم للوجه فقط في منع ظهورحب الشباب بل يعمل علي التخلص من الندبات والإلتهابات لأنه يقلل من إفراز النفط في الغدد الدهنية .

يمكنك عمل قناع مكون من زيت الكركم وخشب الصندل وعصير الليمون وتطبيقه علي الوجه لمدة  10 دقائق  بعدها يتم شطفه بالماء الفاتر.

عمل خليط زيت الكركم مع قطرات الماء وعصير الليمون لتكوين عجينة يمكنك تطبيقها علي الوجه لمدة20 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء العادي.

12. العناية بالبشرة الدهنية :

زيت الكركم مفيد للبشرة الدهنية لأنه يساعد في منع إنتاج الزهم وهي الماة الزيتية التي يتم إنتاجها في الغدد الدهنية.  يمكنك خلط خشب الصندل مع  عصيرالبرتقال والكركم للتخلص من عيوب البشرة الدهنية . يمكنك عمل عجينة من خلال خلط الكميات التالية 1 معلقة مسحوق خشب الصندل، القليل من الكركم حوالي 3ملاعق عصير برتقال  وتطبيقه علي الوجه لتركه 10 – 15 دقيقة قبل غسله بالماء الفاتر .

13. التخلص من التجاعيد :

عند إستخدام زيت الكركم مع تركيبة من المكونات الأخري يعمل علي التخلص من تجاعيد الوجه:

  •  إضافة الحليب وعصير الطماطم  ومسحوق الأرز و زيت الكركم  وعمل عجينة لتطبيقها  علي الوجه . يقوم حمض اللاكتيك بتقشير الخلايا الدهنية  .
  • إضافة زيت الكركم في الحليب وقصب السكر، وذلك في حاجة التخلص من الهالات السوداء  والتجاعيد.
  • عمل معجون الكركم والعسل  وتطبيقه علي الوجه والرقبة للمساعدة علي تقشير الجلد

 كيفية إستخدام  زيت الكركم ؟

زيت الكركم العطري متوافر في المتاجر الصحية وبأسعار معقولة  .يمكنك شراء زجاجة من زيت الكركم العطري عالية الجودة وحجم الزجاجة خمسة ملليتر فالكركم عنصر قوي ويقطع شوط طويل في حل مشاكل مختلفة .

  • يمكنك عمل مزيج من المنتجات العطرية محلية الصنع، من خلال مزج كمية من زيت الكركم العطري جيداً مع الزنجبيل والقرفة والجريب فروت والهيل والزيوت الأساسية الأخري المفيدة .
  •  لتخفيف التوتر، إستنشاق كمية من زيت الكركم العطري .
  •  للإستخدام الخارجي لتخفيف الإلتهابات والأورام يمكنك التدليك بزيت الكركم العطري وتميع حوالي 5 قطرات من زيت الكركم العطري مع 5 قطرات من الزيت الناقل مثل زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند وتطبيقه علي الأماكن المتضررة .

وللإستخدام الداخلي لزيت الكركم العطري عالي الجودة وضع 1 قطرة من الزيت العطري لكوب من الماء ومعلقة صغيرة من العسل وتناول هذا المحلول .

 

زيت الكركم وفوائده
زيت الكركم وفوائده

 

 

 

إحتياطات بشأن زيت الكركم :

كما هو الحال مع جميع الزيوت العطرية الأخري هناك مجموعة من الإحتياطات و والأثار الجانبية ويجب عدم إستخدام زيت الكركم الغير مخففف خصوصاً بالقرب من العين أو الأغشية المخاطية الأخري . وعدم تناول زيت الكركم الداخلي إلا بعد إستشارة الطبيب . وقبل تطبيق زيت الكركم علي البشرة يجب إجراء إختبار حساسية  علي منطقة صغيرة من الجلد .

إستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل  إستخدام زيت الكركم إذا كنت حامل ويجب أن يبقي زيت الكركم العطري بعيداً عن متناول الأطفال .

أحد الأثار السلبية لزيت الكركم العطري هو قدرته علي ترك بقع علي الملابس لأنه زيت أصفر تماماً  وحتي مع غسل الملابس يترك أثر سيئ  .

لابد ان تتوقف عن تناول الخبز

لابد ان تتوقف عن تناول الخبز

الخبز من العناصر الأساسية في النظام الغذائي اليوم ولكن ماذا يحدث للجسم عندما تتوقف عن تناول الخبز  هل تعتقد بأنك سوف تجني المزيد من الفوائد الصحية ؟ تعرف معانا علي هذه النتائج الهامة التي قد تدفعك في النهاية إلي التوقف عن تناول الخبز .  عند الذهاب لأي معطم تجد الخبز موجود علي طاولة الطعام المقدم لأي أسرة فهو يوفر 20 % من السعرات الحرارية . بالطبع لا يوجد شئ خاطئ عند تناول الخبز المصنوع في المنزل بمكونات صحية ولكن الخبز الجاهز حقاً لا يجب تناوله .

إذا وجدت نفسك تتناول هذا النوع من الخبز خلال معظم وجبات الطعام، حاول التخلي كلياً عنه لمدة شهرة وملاحظة النتائج التي ستحدث لك . سوف تشعر بأنك أكثر نشاطاً  وأقل تضخماً  لأن هناك العديد من الفوائد الصحية عند عدم تناول الخبز هذه الفوائد سوف تدهشك . بشكل عام تختلف الأثار الناتجة عند عدم تناول الخبز علي نطاق واسع وفيما يلي نظرة سريعة علي مجموعة واسعة من  الأشياء التي تحدث عند التخلص من الخبز في وجبات الطعام .

 

لابد ان تتوقف عن تناول الخبز
لابد ان تتوقف عن تناول الخبز

 

 

هذا ما يحدث للجسم عند التوقف عن تناول الخبز ؟

1.فقدان الوزن :

كما تعلمون واحد من الأطعمة التي عند التوقف عن تناولها تؤدي إلي فقدان الوزن هي الخبز . لأن الخبز يحتوي علي مستوي عالي من الكربوهيدرات المكررة  الأمر الذي يدفع الجسم إلي تراكم الماء بداخله . وتشير التقديرات أن كل جرام من الكربوهيدرات التي تتناولها ترتبط بتخزين3 -4 جرام ماء وهذا يجعلك تشعر بالإنتفاخ . كما أن تناول الدهون المكررة  يجعلك أكثر عرضة لزيادة الدهون حول منطقة البطن .

عند تقليل كمية الكربوهيدرات اول ما تلاحظه هو نتائج سحرية في فقدان وزن الجسم ولكن أنت لا تفقد الدهون فأنت تفقد الماء المخزن في الجسم وفقاً لما ذكره أخصائي التغذية ماري  سبانو لأنه عند خفض كمية الكربوهيدرات يتم البدء في اللجوء لإستخدام مخازن الجليكوجين  وبالتالي خسارة كمية لابأس بها من وزن الماء .

2. الحصول علي دفعة من الطاقة :

من المعروف أن القمح يؤدي إلي إرتفاع سريع في مستوي السكر في الدم وهذا الأمر غير جيد علي الإطلاق . لأن بقايا جلايوفوسات في القمح تزيد من الأمعاء النفوذية، مما يجعلك أكثر عرضة لتطوير متلازمة الأمعاء المتسربة .

وفقاً لما ذكره لأليسيو فاسانو، المدير الطبي لمركز جامعة المريلاند للبحوث الإضطرابات الهمضية بأنه لا أحد يستطيع هضم الجلوتين  بشكل صحيح وبعض الناس لديهم حساسية الجلوتين أكثر من غيرهم . . وكشفت التقارير بأنه لا يوجد لدينا إنزيمات لكسر الجلوتين  لأن كل هذا يتوقف علي مدي إستيعاب جدار الأمعاء لهذه العناصر .

توجد مركبات تجعل من الغلوتين مناعة ضد المغذيات التي تهاجم الجسم عندما تتناوله . من المعروف أن زيادة نسبة الحبوب تؤدي إلي إلتهاب مزمن وإستنزاف الطاقة والشعور بألم المفاصل .

3. الحصول علي عناصر غير مفيدة لصحتك :

حتي لو قمت بالتغاضي  عن أي مشاكل يمكن أن يسببها الإفراط في تناول الخبز بإقناع نفسك بأنه يحتوي علي العناصر الغذائية ولكن هذه خرافة الخبز لا يحتوي علي المزيد من العناصر الغذائية بالمقارنة بالفواكه والخضروات، السمك، البيض أو اللحوم .

فهو ليس فقط منخفض العناصر الغذائية بل يقلل من إمتصاص المواد الغذائية الأساسية أيضاً  وذلك لسببين أولاً حمض الفيتيك والذي يمنع إمتصاص المعادن مثل الحديد، الزنك، الكالسيوم .و السبب الثاني هو أن الغلوتين الموجود في الخبز يؤدي إلي جعل بطانة الأمعاء تمتص كمية أقل من العناصر الغذائية . كما أن الخبز لا يحتوي علي الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات  علي عكس الموز فهو مصدر ممتاز للأحماض الأمينية .

 4. تحسين الهضم :

بالرغم من أن القمح عنصر جيد لصحتك إلا أنه من الصعب هضم القمح بشكل جيد . وفي الواقع أن الكثير من الأشخاص لا يعرفوا أنهم يعانوا من الأعراض الهضمية اليومية بسبب تناول وجبة ثقيلة من الجلوتين . يوضح  إيزابيل سكترا أخصائص حساسية الجلوتين في رويال برومبتون ومؤسسة سالفورد  بأن ربع المرضي في العيادة يشكو من أعراض  مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإنتفاخ، الإسهال، التقيؤ، ألام في المعدة بعد تناول الخبز  وذلك بسبب صعوبة هضم القمح . ربما تعرف أكثر الظروف التي تؤدي إلي ضيق الجهاز الهضمي القائم علي الجلوتين وهي حساسية القمح، تعد حساسية القمح من الأمراض البطن ولكن العديد من الظروف المختلفة لمشاكل الهضم الأخري يمكن أن تتسبب في الحساسية الشديدة للحبوب . . في الواقع، أن الإستغناء عن القمح وغيره من يغوساكاريدس المخمر، السكر الثنائي، السكريات الأحادية، البوليولات يمكن أن تحسن أعراض متلازمة القولون العصبي .

5. زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم :

وجدت العديد من الدراسات بأن خبز القمح الكامل يؤدي إلي زيادة نسبة الكوليسترول الضارة في الدم بنسبة تصل إلي 60 % علي مدي 12 إسبوع وبالتالي يجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين  . عند النظر علي مكونات علبة الخبز الأبيض سوف تجد العديد من المكونات الأخري مثل السكر أو إرتفاع نسبة شراب الذرة  وهذه المواد سيئة لصحة البنكرياس ويوجد به العديد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة التي تبقي عالقة في المعدة لسنوات .

6. التحكم في الشهية :

الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الخبز الأبيض لا تحتوي في الواقع علي نخالة القمح الغنية بالمغذيات والتي تسهل عملية الهضم علي الجسم . بدلاً من ذلك، فهو يحتوي علي النشويات السيئة التي سرعان ما تتحول إلي جلوكوز، وهذا يتسبب في إرتقاع نسبة السكر في الدم .

وعندما يحدث إرتفاع سريع في مستوي السكر في الدم يؤدي إلي إنخفاض سريع وتناول الخبز يجعلك أكثر عرضة للشعور بالجوع بعد تناول وجبة جيدة وإشتهاء الكربوهيدرات البسيطة . كما أن إفتقار الخبز للألياف والقيمة الغذائية يترك لديك الشعور بالجوع وأكثر عرضة لتناول وجبات خفيفة علي مدار اليوم .

يمكنك البدء من خلال التخلي عن الخبز في وجبتك الغذائية لمدة إسبوع، سوف تلاحظ الشعور بشكل أفضل وبعد فترة قم بتوسيع النظام الغذائي الخاص بك لمدة شهر وتخطي الخبز بقدر الإمكان. وقد ذكرت البحوث التي نشرت مؤخراً في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بأن  كثرة تناول الخبز تنشط مراكز الإدمان في الدماغ مما يؤدي إلي رغبة شديدة في تناول الطعام . حاول إختيار الحبوب الكاملة الغنية بالألياف  لكي تحافظ علي مستويات السكر في الدم متوازنة ومنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام .

 7. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري :

وجدت دراسة نشرت عام 2014  أن الكربوهيدرات المكررة تؤدي إلي رفع مستويات  الأحماض الدهنية ( البالميتيك ) في الجسم ويؤدي إلي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري2  . وفي الوقت نفسه وفقاً لما ذكرته جمعية القلب الأمريكية أن الحبوب الكاملة تحسن مستويات الكوليسترول في الدم وإنخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، السمنة، مرض السكري 2 .

8. الحفاظ علي حياتك :

الحبوب الأكثر شعبية حول العالم هي الأكثر دمومية لعملية التمثيل الغذائي البشري . القمح الحديث ليس في الحقيقة قمح كامل وفقاً لما ذكره الدكتور وليام دفينس طبيب القلب والخبير الرائد في شئون القمح بأن القمح يحتوي علي الكثير من العناصر الغير مفيدة .

وأصبح هناك قمح مهجن بنسبة مرتفعة في عوائد المحاصيل  لدرجة أن التكوين الجيني للقمح تغير وهذا يؤدي إلي الكثير من التغيرات في الجسم ويتسبب في مشاكل مختلفة وللحفاظ علي صحتك حاول تقليل تناول الخبز المجهز .

9. تجنب المواد الكيميائية والمواد الحافظة :

تماماً مثل غيره من الأطعمة المصنعة معظم أنواع الخبز التجارية تحتوي علي السكر أو سكر الفواكه  وشراب الذرة . تشمل معظم الحبوب مضادة العناصر الغذائية وهو حمض الفتيك التي يتسبب في مشاكل كثيرة لصحة الجسم . يعمل حمض الفتيك علي الإرتباط بقوة مع المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والزنك ومنعهم من الإمتصاص ومعظم الأشخاص عالقون في إستهلاك الفول الصويا أكثر بكثير من حمض الفتيك من خلال الإستهلاك الشامل للتوفو، الحبوب، الأغذية المصنعة .

10. تجنب الإنزيمات المعدلة وراثياً :

غالباً ما يتم إضافة إنزيمات معدلة وراثياً  إلي الدقيق والعجين لجعل الأرغفة أكبر والإحتفاظ به إسفنجي لفترة أيام إن لم يكن أسابيع. وبذلك يثير الخبز الكثير من القلق  .ولكن الأكثر إثارة لقلق بشأن الخبز وفقاً لما ذكرته الأبحاث الأخيرة أن إنزيم واحد من الغلوتامين المستخدم في صناعة الخبز يتحول إلي بروتين الجليادين وهذا النوع  له تأثير سام علي بعض الأشخاص . لذلك، كن حريصاً بشأن المكونات الموجودة في الخبز الذي تتناوله وغالباً ما ينصح بتناول الخبز المصنوع في المنزل لضمان الحصول علي القيمة الغذائية اللازمة وتجنب المخاطر المحتملة للخبز المصنع والجاهز فهي وسيلة سهلة للحفاظ علي صحتك .

 

 

لابد ان تتوقف عن تناول الخبز
لابد ان تتوقف عن تناول الخبز

 

 

ما هي الكمية المناسبة من الخبز ؟

إذا كنت تحتاج الحصول علي 2000  سعرة حرارية في اليوم يمكنك تناول حوالي 6 أونصات من الحبوب سواء المعكرونة، الشوفان، الرقائق، الخبز ويفضل أن يكون نصفهم علي الأقل من الحبوب الكاملة . ويمكنك إستهلاك حوالي 3 أونصات من الخبز لتلببية إحتياجاتك اليومية من الخبز .

نصائح عند شراء الخبز :

  • يفضل إختيار خبز الحبوب الكاملة  أو إختيار الخبز المصنوع بالكامل من القمح أو الدقيق الأبيض أو الشوفان.
  • تحقق من تسمية المنتج لأن بعض الشركات تقوم بإضافة العسل الأسود إلي الخبز  ويبدو خبز الحبوب الكاملة أكثر قتامة من الخبز الأبيض .
  • حاول إختيار منتجات الخبز يوجد بها ما لا يقل عن 3 جرام ألياف
اعادة استخدام قشور الاناناس

اعادة استخدام قشور الاناناس

اعادة استخدام قشور الاناناس

هل سبق لك وجربت إستخدام قشور الأناناس أم تتخلص منها ؟ لا تتخلص من قشور الإناناس لأن لها مجموعة من الإستخدامات الواسعة والمفيدة . فهذا القشر يحتوي علي فوائد صحية لجسمك وندرج أدناه مجموعة من الإستخدامات  لتحقيق أقصي إستفادة من قشور الأناناس مثل  تناول شاي الأناناس المغذي . فالأناناس واحد من الفواكه الأكثر شعبية حول العالم   لأن له فوائد صحية ولكن قشور الاناناس أيضاً  لها أثار مفيدة للجسم . كما أن إستخدامات قشور الاناناس بسيطة للغاية فهي مخزن للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن بما في ذلك البوتاسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والكالسيوم وفيتامين ج والبيتا كاروتين والثيامين وفيتامين ب6  وكذلك الألياف القابلة للذوبان .

لا تتخلص من قشور الأناناس للإستفادة منها

 

 

 

اعادة استخدام قشور الاناناس
اعادة استخدام قشور الاناناس

 

 

1.التحكم في إلتهابات المفاصل :

واحد من الإستخدامات الأكثر شهرة لقشور الأناناس عند تناول شاي الأناناس هي قدرته علي الحد من إلتهابات المفاصل والعضلات . خصوصاً  تلك المرتبطة بإلتهاب المفاصل وهو مرض منهك ويؤثر علي الملايين من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. تحتوي قشور الأناناس علي البروميلين والذي يرتبط في المقام الاول بالبروتينات المعقدة وأثار خطيرة مضادة للإلتهابات وأصبح مرتبط بالحد من الإلتهابات وأعراض المفاصل .

2.تحسين الجهاز المناعي :

يقدم لك الإناناس بصفة عامة نسبة كبيرة من  الإحتياجات اليومية لفيتامين ج ومما يجعله واحد من أغني المصادر لحمض  الأسكوربيك . يرتبط فيتامين ج أساساً  بالحد من الأمراض وتعزيز صحة الجهاز المناعي من خلال تحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء والتي تعمل كمضاد للأكسدة وحمايته من اثر الجذور الحرة والتي يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز المناعي وتعطيل وظائفه وكذلك يسبب تحور الخلايا إلي سرطانية .

3. صحة الأنسجة الخلوية :

واحد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثيرين لقشور الإناناس هي دوره الأساسي في خلق الكلولاجين وهذا ما يجعل الفيتامين الشفاء  . لأن الكولاجين قاعدة بروتين أساسية في جدارن الأوعية الدموية للجلد والأعضاء . كما أن محتوي فيتامين ج الموجود في قشور الأناناس يساعدك في الشفاء من الجروح والإصابات في الجسم بسرعة  والحماية من الإلتهابات .

4.الوقاية من السرطان :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة وفيتامين ج الموجودة في قشور الأناناس تساعد في الحد من السرطان . فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة بما فيها فيتامين أ والبيتاكاروتين،  والبرومبلين ومركبات الفلافونويدات ومستويات عالية من المنجنيز وهو عنصر مشترك للوقاية من الجذور الحرة ومنع الإصابة بسرطان الفم و سرطان الحلق وسرطان الثدي .

5. صحة الجهاز الهضمي :

قشور الأناناس غنية بالألياف وخصوصاً الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان . وهذا يعني أن تناول كمية صحية من الأناناس تحمي الجسم من مشاكل مختلفة بما في ذلك، الإمساك و الإسهال ومتلازمة القولون العصبي  وتصلب الشرايين و تخثر الدم فضلاً عن ضغط الدم . تساعد الألياف الموجودة في قشور الأناناس علي تسهيل مرور البراز ويحفز من الإفراج عن عصارة المعدة للمساعدة في تذويب الطعام.  كما تقوم الألياف بتنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول الضار وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية .

 6.السعال ونزلات البرد :

يحتاج الجهاز المناعي الحصول علي دفعة قوية من فيتامين ج والذي يمكن أن تحصل عليه من خلال إستخدام قشور الأناناس في عمل الشاي  . ويعمل البروملين الموجود في  قشور الأناناس علي تقليل البلغم والمخاط الذي يتراكم في المسالك التنفسية وتجويف الأنف وبالتالي يمنع الأمراض التي يسببها البلغم عن طريق تخفيفه ومنع العدوي .

 7. صحة العظام :

بالرغم من أن قشور الاناناس لا تحتوي علي كمية عالية من الكالسيوم والذي يرتبط بصحة العظام فإنه يحتوي علي نسبة عالية من المنجنيز وهو من المعادن الأساسية في تقوية العظام وكذلك تعزيز نموها . فقشور الأناناس توفر أكثر من 70 % من الإحتياجات اليومية للأناناس .

8.  صحة الفم :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة  التي تحمي الجسم من سرطان الفم فإن قشور الأناناس لديها خصائص قابضة تعزز من صحة اللثة وشد الأنسجة بشكل جيد ومنع فقدان الأسنان وعلاج تراجع اللثة .

9. صحة العين :

تحسين الرؤية واحد من أهم الطرق للعناية بالحواس لدينا وقد تم ربط إستخدام قشور الأناناس بتحسين الرؤية  وصحة العين للحماية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الإنكسار البقعي الذي يواجه العديد من كبار السن . وعند الحفاظ علي مستويات عالية من البيتاكاروتين تتمكن من منع هذه المشكلة وبذلك فهي أمر  ضروري لمنع الأعراض المرتبطة بالشيخوخة .

10.ضغط الدم :

تعد قشور الأناناس مصدر غني بالمعادن والبوتاسيوم وعند نقص البوتاسيوم يواجه الجسم مجموعة من المخاطر الواسعة . من أهم وظائف البوتاسيوم أنه موسع للأوعية الدموية وهذا يعني أنه يخفف من الإجهاد والتوتر. وعندما تسترخي الأوعية الدموية يقلل ضغط الدم وهذا يمنع الجلطات الدموية وتقليل تراكم اللويحات في جدران الاوعية الدموية ومنع الجلطات الدموية والسكتات الدماغية و النوبات القلبية .

11. الدورة الدموية :

من الفوائد المعوفة للبوتاسيوم الموجود في قشر الأناناس هي توسيع الأوعية الدموية وتوفير المعادن مثل النحاس والمعادن الأساسية التي تعمل في التفاعلات الأنزيمية والمركبات والعنصر الأبرز هو النحاس لأنه لازم تشكيل كرات الدم الحمراء السليمة وزيادة القدرات المعرفية وتحفيز المسارات العصبية التي تمنع الإضطرابات العصبية المختلفة مثل الخرف والزهايمر .

12.علاج الديدان المعوية :

تساعدك قشور الأناناس في طرد الديدان المعوية من الجسم مثل الديدان الشريطية التي يطردها إنزيم البروملين من الجهاز الهضمي بسهولة .

 13. تخفيف الغثيان :

الغثيان من المشاكل المشتركة وتجربة يواجهها معظم الأشخاص وتحتاج إلي التعامل معها  من خلال تجهيز شاي قشور الأناناس بنسبة 100%  لتخفيف الغثيان والمشاكل المرتبطة بها مثل الدوار الصباحي ببساطة تناول هذا الشاي يقلل من الغثيان .

 

 

 

اعادة استخدام قشور الاناناس
اعادة استخدام قشور الاناناس

 

 

14. تقليل حب الشباب :

تدليك الوجه بقشور الأناناناس يساعد في منع ظهور حب الشباب ومنع ظهور ندبات حب الشباب اذا تركت بدون علاج . تحتوي هذه الفاكهة علي كمية عالية من المواد المضادة لإلتهابات وفيتامين ج وكلاهما عناصر تحارب حب الشباب . يساعد فيتامين ج علي تحسين قدرة الجسم علي مقاومة حب الشباب .

15. تقشير الجلد :

إستخدام قشور الأناناس في تقشر الوجه يساعد في إزالة الخلايا الميتة ويضمن لك الحصول علي بشرة  مشرقة ومتوهجة. تدليك الوجه بقشور الأناناس يجعل البشرة تبدو مشرقة .

16. القضاء علي تشقق القدمين :

عندما تبدو القدمين متشققة بسبب الجفاف المفرط فإن قشور الأناناس تعمل علي تهدئة تشقق الكعبين وإستعادة صحة جلد القدمين  حيث يقشر الجلد بشكل طبيعي والكشف عن قدم ناعمة ومشرقة .

 17.صحة الأظافر :

إذا كنت تريد الحصول علي أظافر قوية وناعمة يمكنك إستخدام قشور الأناناس لأنها تحتوي علي مغذيات صحية ببساطة تدليك الأظافر بقشور الأناناس وتركه علي أظافرك لمدة 10 دقائق وغسله بعد ذلك .

18.ترطيب الجلد :

الجلد يبدو باهت  لذلك، عندما تريد  أن تتأكد من أنه يحصل علي الترطيب الكافي، يمكنك أخذ صفار البيض وثلاث ملاعق من قشور الأناناس الطازج والقليل من الحليب للخلط بينهم وإستخدامه كقناع لترطيب الجلد .

19. وقف تشقق الشفاه :

تشقق الشفاه يمكن أن يكون عملية مؤلمة  ويحتاج إلي وقفها. توفر لك قشور الأناناس الإغاثة اللازمة لترطيب الشفاه وتقشير الجلد الميت .وخصوصاً عند إضافة زيت الزيتون إلي قشور الأناناس وإستخدامها في ترطيب الشفاه.

20. منع تساقط الشعر :

مشكلة تساقط الشعر من المشاكل التي يواجها الكثير من الأشخاص بسبب نقص فيتامين ج فإن هذه الفاكهة تساعد مقاومة تساقط الشعر ببساطة تناول شاي قشور الأناناس يساعدك في منع تساقط الشعر .

21. تجديد شباب الجلد :

إذا كنت تستهدف تجديد شباب بشرتك فإن الأناناس يساعدك في تحقيق هذا الهدف لأن هذه الفاكهة تساعد في زيادة مرونة الجلد لأنه يزيد من إنتاج الكولاجين. كما أنه يحتوي علي فيتامين ج والأحماض الامينية وكلها عناصر مغذية للبشرة .

22. تقليل إلتهاب الشعب الهوائية :

إلتهاب الشعب الهوائية من الحالات الغير مريحة لمعظم الأشخاص وتؤدي إلي السعال القوي والمتكرر وينتج عنها إضطراب  في النوم  ويجعل من الصعب التغلب علي مسئولياتك اليومية . الخصائص المضادة للإلتهابات في الأناناس تقوم بتهدئة الإلتهاب في الشعب الهوائية وعندما يخفف الإلتهاب والتورم وتجد أنه من السهل التنفس بمجرد إستهلاك شاي قشور الأناناس .

23. تنظيف فروة الرأس :

عندما تشعر بوجود مشاكل في فروة الرأس مثل القشرة فأنت تواجه معركة الحكة، يمكنك تجربة الاناناس كمهدئ . لأن إنزيم البروملين الموجود في قشر الاناناس يعمل كمضاد لإلتهابات. الإستهلاك اليومي لشاي الأناناس يساعد في تنظيف فروة الرأس أو مجرد غسل فروة الرأس بماء قشر الاناناس يوفر لك الإغاثة من إلتهابات فروة الرأس ومنع تساقط الشعر .

24. زيادة سمك الشعر :

نحن نرغب في الحصول علي  شعر طويل وسميك من المعروف أن الأناناس يحقق لك هذه الفائدة وخصوصاً عند إستخدام ماء قشر الأناناس لأن الإنزيمات المجودة في قشر الأناناس تغذي فروة الرأس وتقديم العناصر الحيوية للشعر.

25. منع ضرر الجذور الحرة :

الأناناس بصفة عامة يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم أثر الجذور الحرة وبالتالي منع المزيد من الأضرار التي تحدث للخلايا وتحمي الجسم من أمراض مثل تصلب الشرايين، أمراض القلب، إلتهاب المفاصل، انواع مختلفة من السرطان .

 

 

اعادة استخدام قشور الاناناس
اعادة استخدام قشور الاناناس

 

 

 

تجهيز شاي قشور الأناناس :

الأناناس .

لتر ماء واحد .

ملء الوعاء بالماء وإضافة قشر الأناناس المغسولة جيداً والغلي لمدة 10 دقائق ثم السماح بتركه لمدة 3 دقائق ثم تصفية السائل والتمتع بهذا الخليط الرائع .

نظافة سيراميك منزلك

نظافة سيراميك منزلك

 

 

نظافة سيراميك منزلك
نظافة سيراميك منزلك

 

 

يتبادرُ الى ذهن السيدات عندَ التفكير فى التنظيف بانَّ المسح اوتنظيف السيراميك اوالبلاط اسهل كثيراً من تنظيف الموكيت، لكن بالعكس فإنه يحتاجُ الى الكثير من  العمل اوالجهد، بغض  النظر عن مظهره الجميل والراقى فى البيت.
السيراميك يتطلب الى العنايةٍ الخاصّة من نوعها والى وسائل تنظيفٍ مُختلفه، حيث انه يمتازُ بالبريق والمعان وتظهر اي بُقعه مُتّسخه عليهِ فوراً، لهذا ينبغي الحصول علي المواد الخاصة بالتنظيف لتعمل كمادة عازلة لاطول وقت مُمكن ، يجب إتّباع بعض التقنيّات لتتجنبي تحوُّره عندَ التنظيف. عليكِ سيدتي بالتنظيف الدوري للسيراميك في منزلك لتحافظي عليه وعلى مظهره فلا تقلقي بعد ذلك فإنه سيصبح نظيفاً لامعاً.